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什果冰红茶

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由苹果、夏橙、苹果梨为主料制成的饮品

什果冰红茶,是由苹果、夏橙、苹果梨、红茶等主要食材制成的饮品。

中文名什果冰红茶

难 度普通

主 料苹果、夏橙、苹果梨、红茶

辅 料冰块

做法

1.提前取2包红茶,倒入200毫升左右的开水,一旁晾凉;

2.将水果洗净,切成均匀的小块,待用;

3.安装好原汁机,按下“启动”;

4.将水果块用勺子倒入进料口,果汁和果渣分别通过两个出口出来;

5.将果汁表面的浮沫捞去;

6.把果汁和变凉的红茶汁混合后,依个人口味添加冰块就可以了,绝对原汁原味。

小贴士

使用原汁机制作果汁时,出汁率很高,果渣非常干,而且不分层,以上材料可适合2~3人;如果使用传统榨汁机,

以上水果材料出汁率会少很多,建议加倍使用;如果使用搅拌器,建议等茶汤冷却后置入冰箱,

冷藏2小时或冷冻半小时,将茶汤与水果一起打匀后过滤。

茶汤一定要彻底冷却后再和果汁混合,否则会影响色泽和味道,令果酸大量析出,果汁变酸。

水果的选择以时令水果为宜,时令水果是顺应季节生长的,营养丰富、口感好、食用安全。[1]

参考资料

  1. 什果冰红茶,搜狗,2021-12-21