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亮叶水青冈 ,一般指光叶水青冈(学名:Fagus lucida Rehd. et Wils.)是壳斗科,水青冈属落叶乔木,高可达25米,叶片卵形,稀较小,顶部短至渐尖,基部宽楔形或近于圆,两侧略不对称,叶缘有锐齿,叶片的毛全或几全部脱落;小苞片钻尖状,伏贴,坚果与裂瓣约等长或稍较长,4-5月开花,9-10月结果。 分布于中国长江北岸山地,向南至五岭南坡。生长在海拔750-2000米的山地林中,有时与水青冈属其它种混生。[1]

光叶水青冈种子榨出的油是一种良好的食用油。种仁含油率接近子普通油茶。

形态特征

落叶乔木,冬芽为二列对生的芽鳞包被,芽鳞脱落后留有多数芽鳞痕,高达25米的乔木,胸径达1米,冬芽长达15毫米,一、二年生枝紫褐色,有长椭圆形(有时兼有近圆形)皮孔,三年生枝苍灰色。叶卵形,长6-11厘米,宽3.5-6.5厘米,稀较小,顶部短至渐尖,基部宽楔形或近于圆,两侧略不对称,叶缘有锐齿,侧脉每边9-12条,直达齿端,新生嫩叶的叶柄、叶背中脉及侧脉被黄棕色长柔毛,壳斗成熟时,叶片的毛全或几全部脱落;叶柄长6-20毫米。[2]

总梗长5-15毫米,初时被毛,后期无毛。4(3)瓣裂,裂瓣长10-15毫米,小苞片钻尖状,伏贴,很少其顶尖部分向上斜展,长1-2毫米,与壳壁同被褐锈色微柔毛;坚果与裂瓣约等长或稍较长,有坚果2或1个,坚果脊棱的顶部无膜质翅或几无翅。花期4-5月,果期9-10月。

产地生境

分布于中国长江北岸山地,向南至五岭南坡。中国台湾、海南及云南均不产。生长在海拔750-2000米的山地林中,有时与水青冈属其他种混生。

繁殖方法

采种和种子处理:光叶水青冈天然分布于海拔较高的山地,一般交通不便,其结实周期约为2-3年,结实较多的树为疏林树、孤立本或林缘木,密林中的树木很少结实。

采种前应进行种源调查和母树选择。果实于10月上、中旬成熟,一般可于10月10日左右采集,采迟了总苞开裂,果实脱落;采早了,果未成熟,不能发芽。果实采回后随即放阴凉干燥处或微弱阳光下晾裂总苞,脱出坚果。坚果取出后不能让其继续干燥,应采用湿沙贮藏或随即播种,并要防止鼠害。随采随播断发芽率高于沙贮春播;窖内沙藏又高于露地沙藏。

播种:光叶水青冈是喜凉湿气候的树种,幼苗耐阴,通常在海拔较低(60米以下)的丘陵或敞山育苗,夏季叶片常萎缩脱落,如遇高温干旱,虽抗旱亦有大量苗木死亡。但在海拔较高(1000米以上)的山间苗圃,生长正常,特别是新开垦的山间圃地,生长最佳,所以圃地宜作如此选择。

果实每千克有8000粒左右,经水选后,室内发芽率为85%,场圃发芽率约为30%,播种量每亩15-20千克。为了便于切断主根,应采用条播。此树种有菌根,圃地最好施一些亮叶水青同林地的带菌泥土,这在海拔较低的圃地更为重要。其主根发达,侧根稀少,造林难以成活,须在苗木木质化时,主根长到10厘米以上,于7月下旬到8月上旬,用锋利铁铲在苗侧抖插入,切断主根下部,同时松土施肥,促进侧根发育。也可以于冬季将1年生苗起出,剪断主根再移栽留床。

栽培技术

选地:造林地应选择与其生态环境接近的,海拔在1000米以上的山地。因其生长缓慢,又不耐干燥和较高的气温,不宜在低山和丘陵区栽植。

苗木:用2-3年生苗最好,1年生苗高仅10-20厘米,栽后难以管理。造林时一定要保护好苗根。凡根部被日晒和风吹干了的苗木,成活率在30%以下,甚至全部死亡。栽植当年生长缓慢,到第二年开始加速,三年后平均年高生长超过0.5米。

管理:栽植后每年应中耕除草一次,连续抚育四年,以后可不抚育或间两年除一次草。如果每亩栽20株,进行正常抚育,6-8年可以郁闭。

主要价值

光叶水青冈种子榨出的油是一种良好的食用油。含油率高,种子(连种壳)含油率为20.36%,种仁含油率达49.42%。种仁含油率接近子普通油茶,出油率也较高。一般土法榨油达15-20%。

参考资料