棗樹是中國的特色樹種，鮮棗素有「百果之首」和「水果VC之王」的美稱。棗除富含維生素外，
還具有奇特的保健功效，因此倍受國內外人士的喜愛。京伊梨棗是北京市獨有的棗類之一。
中文學名京伊梨棗界植物界
門被子植物門 Magnoliophyta
綱雙子葉植物綱 Magnoliopsida目鼠李目科鼠李科屬棗屬分布區域北京市
簡介
京伊梨棗果大、皮薄肉厚，清香甜脆，營養豐富，維生素C含量高於其它果品幾十倍，
微量元素含量豐富，除含有鈣、磷、鐵外，還含有人體必須的冬氨酸、
蘇安酸、絲氨酸等19種氨基酸，有「活維生素丸」之稱。[1]
參考資料
