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五香葱油饼

[1]来自 搜狗 的图片

五香葱油饼主要利用面粉、牛奶、葱末等食材制作的生活特色菜。

原料

面粉：300克

牛奶：170ml

葱末：适量

食用油：适量

盐：3~4克

十三香粉：一小勺

步骤

1、把葱末、十三香和盐加入面粉中混合；

2、倒入牛奶，边倒边搅拌均匀。（嘿~ 最近做面食放牛奶成了习惯啦）；

3、揉和成光滑的面团；

4、搓成长条，揪成相同大小的面剂，分别团圆，略松弛几分钟；

5、取一个面剂按扁擀成薄面片，均匀地刷上一层油；

6、把面片像折扇子那样折起来；

7、从一头向里卷起来；

8、擀成薄饼，放入饼铛烙至两面金黄色即可。