五指毛桃淮山百合湯查看源代码讨论查看历史
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五指毛桃淮山百合湯抗流感湯水。功效：補氣健睥，扶正固表，增強抵抗力。預防敏感症，如鼻敏感、氣管敏感。老幼皆宜，常飲強身健肺。 五指毛桃药理： 五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药，其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外，五指毛桃又是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。近年来，五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视，对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入，并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。
五指毛桃淮山百合湯的用料
- 五指毛桃一兩 百合一兩
- 淮山一兩 豬骨（瘦肉）500g
- 南杏少許 南棗（去核）少許
- 果皮4分之一角 鹽少許
五指毛桃淮山百合湯的做法
- 豬肉出水，果皮剪小塊，全部藥材洗干淨。
- 水滚放全部藥村和豬肉，調小火煲兩小時。
- 加鹽調味。