雲南茨菇炒肉片，是一道家常菜，製作原料主要有雲南茨菇、肉片，製作起來簡單。
輔料
荷蘭豆、紅椒、姜、料酒、鹽
主要食材
茨菇，肉片
做法
炒
原料
主料
雲南茨菇、肉片
做法[1]
1.茨菇開水煮至7成熟。撈起
2.油下鍋。油開後。紅辣椒下鍋。
3.姜下鍋。油爆下。肉片在下鍋。放醬油，料酒。
4.大火翻炒。翻炒待肉片6成熟時下茨菇。翻炒片刻。即可出鍋
