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甜大节竹（学名：Indosasa angustata McClure）是禾本科、大节竹属植物体木质化竹类植物，地下茎单轴型。竿直立；竿高可达14米，竿髓作海绵状，竿环微隆起，不甚高；箨环无毛；箨鞘脱落性，窄长，箨耳不发达，箨舌隆起，箨片披针形，淡紫红色，中间绿色，末级小枝具叶；叶鞘无毛，叶耳通常不发达，缝毛直立，易落；叶片大或较大，呈带状披针形，边缘均有小锯齿而粗糙，4月出笋。 分布于中国广西南部。越南北部也有分布。适应性强、耐旱、耐瘦瘠，但土壤板结、瘦瘠干旱、大风的山脊和山坡上部阳坡是不适应甜竹生长的。
笋味鲜美，广西大青山地区群众挖笋食用，俗称“甜竹”。
形态特征
植物体木质化，体中所含的二氧化硅可高达70%，地下茎单轴型。竿直立；竿高14米，直径可达10厘米，新竿淡绿色，疏被白色柔毛，以后脱落而变为无毛，老竿灰绿色；中部节间长30-50厘米，竿髓作海绵状，并呈隔片状；竿环微隆起，不甚高；箨环无毛；竿每节多为3枝，有时为2或1枝，开展，枝环微隆起。
箨鞘脱落性，窄长，先端渐窄，鲜时绿色，干后淡褐色，无斑点，纵肋纹明显，肋间具褐色刺毛，边缘具纤毛；箨耳不发达，具繸毛2-4条，后者长7-15毫米，直立；箨舌隆起，高2-5毫米，先端具流苏状纤毛；箨片披针形，淡紫红色，中间绿色，长7-15厘米，开展，基部宽较箨鞘顶端为窄，两面均粗糙。末级小枝具3-6叶；叶鞘无毛，边缘有时生纤毛；叶耳通常不发达，缝毛数目少，直立，易落；叶片大或较大，呈带状披针形，长11-28厘米，宽1.5-5厘米，下表面灰绿色，疏生短硬毛，边缘均有小锯齿而粗糙，次脉3-7对，小横脉明显。花枝未见。笋期4月。[1]
生长环境
适生环境为东经107°41′、北纬24°49′的南亚热带向中亚热带过度的气候带，夏凉冬暖，气温适中，热量充足，雨量充沛，季风明，年均温在18-19℃，大于10℃的年积温6800-6900℃，年均降雨量1550-1580毫米，1月平均温8℃，7月平均温27℃。平均海拔450米，坡度5-25°，成上母岩为砂页岩，土壤为砂壤和黄壤，微酸性。主要天然植被有：枫香、毛桐、毛柃、白饭树、粗叶悬钩子、五节芒、蔓生莠竹、黄茅草、铁线蕨等。
繁殖方法
甜大节竹采用无性繁殖育苗。育苗采用挖蔸截杆留鞭育苗和埋鞭育苗两种方法。
苗圃地选择：在竹子造林基地范围内或周边位置，选择交通方便的地段，最好是地势比较平缓开阔、光照和水源充足、排灌较为方便的平地、台地，切忌把阴湿和常年使用的蔬菜地作为苗圃地。苗圃地的土壤须是土层深厚、结构疏松、透水透气性好的沙质壤土或轻壤土，忌黏重而排水不良的重黏土。
整地及土壤处理：育苗前20-30天，深翻苗地到30厘米以上，暴晒一段时间后，用干枝叶或杂草铺于床面炼烧。然后，每亩施入500-1000千克农家肥作基肥，把土捣细、整平待用。育苗前5天左右，用1:1000倍的“多菌灵”或“灭菌灵”液进行土壤喷洒消毒处理。苗床一般高10-20厘米，宽100-120厘米，长度适中，苗床间步行道和排水沟宽约30厘米。
埋鞭育苗：主要是利用其地下鞭节上的休眠芽，在来年开春后发育抽笋成竹的特性培育竹苗，即埋鞭育苗。甜大节竹因4月抽笋出土，故埋鞭育苗须提前在2月进行。育苗所用的鞭条要求有1-3年的鞭龄，为芽状根多且呈现鲜黄色的竹鞭。带土挖鞭时要求不伤或少伤鞭根，在运输过程中要做好包装与保护。鞭长一般50厘米以上，开沟埋植。鞭条放置时应舒展，鞭芽位于两侧，芽尖向上，覆土厚10厘米左右盖草，浇水至湿润为止。
分布范围
分布于中国广西南部。越南北部及河内附近的大黄毛山也有分布。
主要价值
甜大节竹的笋味鲜美，中国广西大青山地区群众挖笋食用。