干杯集团 老干杯查看源代码讨论查看历史
老干杯 Yenchiang-Hot Pot ，为何要在“干杯”之前缀上一个“老”字？有一次听到较年长的贵宾于干杯表示：“虽然我好喜欢干杯，但是周围客人都是年轻人，像我这样的老人家出现在这里，真的觉得有些不好意思。”我们一直反复思考，要如何将这份美味的“感动”传达给较年长的贵宾呢？而“老”，绝非坏事，反而是代表经验的传承与智慧的象征，于是我们设计一个专属经过岁月洗练的“成熟大人的圣地”，因此于“干杯”前，缀上一个“老”字。来到老干杯，变老；也是件很美好的事![1]。
品牌坚持与特色
“老干杯”的美味 3 大坚持：
1. 顶级日本和牛与澳洲和牛
2. 伦敦 IWC 金奖的日本吟酿酒满寿泉
3. 特制美味釜饭
将新鲜冷藏牛肉、现切肋眼烧烤至最佳状态，再细细品味老干杯独家代理 IWC 金奖的日本吟酿酒满寿泉，最后享用一碗老干杯特制釜饭，使您沉醉于专属熟男熟女的美食飨宴。[2]。
相关讯息
第一间烧肉店入选米其林，老干杯消费方式采用单点，若没有头绪怎么点，也有套餐方案可挑选，和牛后腹肉、盐味横膈膜，以及“猪肉界的劳斯莱斯”之称的伊比利猪等，都是老饕心目中最爱的肉类，想要吃海鲜类，也有天然大虾、干贝可以挑选，让你吃完超满足！[3]。
中秋节就是要吃烤肉啊！台北四大烧肉之一的“老干杯”推出节庆限定的顶级和牛与伊比利猪套餐，让饕客在优雅舒适的环境享受一流烧烤服务，携家带眷大啖烧肉美馔。因应中秋节，“老干杯”全台多家分店共同推出套餐：牛猪双拼的＜中秋和牛宴＞、猪羊领军的＜中秋丰盛宴＞，多样化的豪华烧肉组合外，还有干杯自家制泡菜、帕玛火腿水果沙拉、柚香栗子炊饭、柚子雪贝、时令特调沙瓦，十分丰盛。[4]。
老干杯专于打造一处熟男熟女喜爱的烧肉殿堂，在搭餐的酒品上更是精挑细选，此次合作的是YEBISU惠比寿具有百年悠久历史，在日本100%麦芽啤酒的元祖，自诞生以来一直坚持酿造出最高品质啤酒，被公认为具有崇高地位的世界级日本啤酒品牌。更是备受日本人喜爱的吉祥啤酒，商标上的惠比寿神象征著福气，有著向惠比寿神祈求日本兴盛的美意。[5]。
“烤肉聚餐”、“中秋送礼”、“采购食材”一向是消费者过中秋考量的三大要点，瞄准年度最大烤肉商机，干杯集团旗下两大烧肉品牌“干杯”、“老干杯”推出“好肉十享 和牛团圆餐”；自有生鲜电商“干杯超市”则主打中秋烤肉一箱带著走“和牛礼盒”，并独家开卖“干杯烧肉酱”，让消费者在家就能享受干杯美味。[6]。
疫情冲击带来消费者饮食习惯改变，在家用餐成为趋势，干杯集团旗下烧肉品牌“干杯”与“老干杯”于5月13日起推出多款现烤烧肉便当，抢攻宅经济。以最高等级日澳和牛、精选店内畅销商品为主食，搭配日籍料理长开发菜色，打造肉感十足的便当美味，同步在 Foodpanda、UberEats 美食外送平台开卖，并祭出店铺外带优惠，满足在家想大啖烧肉的消费者。[7]。
一年一度的七夕情人节，当然要来浪漫一下！如果还没想好要带另一半去吃什么，那就来吃男女都绝对会爱的烧肉吧！七夕情人节即将到来，大家都想好要怎么过了吗？烧肉界的精品老干杯就推出了一系列父亲节和七夕限定套餐，其中美翻天的爱心型牛排绝对是必点，一打开就要让少女们尖叫了啊！[8]。
标榜“成熟大人圣地”的老干杯，以顶级和牛烧肉、特制釜饭、满寿泉吟酿酒3大美味坚持，打造一处熟男熟女喜爱的烧肉殿堂，掳获许多商务人士喜爱。主打一餐可以享用到老干杯“烧肉”、“釜饭”两大招牌美味的“烤肉酱牛五花&釜饭套餐”与“熟成冷藏牛舌&釜饭套餐”，精选人气肉品，搭配虎虾、蔬菜品尝烧烤美味，伴随使用极富盛名、连5年荣获“特A赏”的北海道七星米，以细火炊煮而成的招牌釜饭，共5款口味选择。[9]。
参考文献
- ↑ 老干杯 品牌故事 原文连结
- ↑ 老干杯 品牌坚持 原文连结
- ↑ 吃一次就忘不了！网友激推10大顶级烧肉. 网路温度计. 2010-11-10 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ Facebook 单点水准优质食材 X 顶级冰淇淋吃到饱“老干杯”米其林推荐的成熟大人烧肉圣地 原文连结
- ↑ “老干杯”限时联手日本顶级啤酒. 中国时报. 2020-07-13 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 干杯、老干杯迎中秋推“好肉十享 和牛团圆餐”！. ZEEK玩家志. 2020-09-16 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 顶级和牛烧肉美味送到家！. 上报. 2020-05-13 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 浮夸宝盒打开来有爱心型牛排.... 自由时报. 2019-07-24 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 嗜肉控午间首选！和牛47. 食力 FoodNEXT. 2020-08-25 （Chinese (Taiwan)）.
相关视频
| 手把手教你脆皮烧肉 | 万物皆可烤 |