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中国南瓜是中国的一个科技名词。

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名词解释

中国南瓜（中国南瓜）一般指南瓜（葫芦科南瓜属植物）

南瓜（Cucurbita moschata (Duchesne ex Lam.) Duchesne ex Poir.），葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎上面有关节，叶柄粗壮，叶片呈椭圆形或卵圆形；果实的梗较粗壮，有棱和槽，因品种而异，外表面凹凸不平；种子多数，呈长卵形或长圆形，花色一般为黄色，或深橙色，花形态呈菱形。花期6—7月，果期7—8月。因为其原产地在亚洲南部和中南美洲，自南而来称之为“南瓜”。

南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培，明代传入中国，现南北各地广泛种植； 南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。南瓜的繁殖方式有播种繁殖和嫁接繁殖两种，但主要依靠播种繁殖，嫁接繁殖相对与培育优良品种来说较为合适。

《本草纲目》记载南瓜藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。南瓜富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助食物消化。南瓜还可做多种食物和保健品，经济效益高，是农户种植比较普遍的经济作物之一。南瓜曾在饥馑之年成为民众主要粮食之一，南瓜还是美国感恩节的重要食物，金黄色的南瓜派、南瓜蛋糕等都给人带来温暖之意。美国日常用语中，父亲将小女儿称作“南瓜”，与南瓜的甜意类似，充满父亲对女儿的亲昵与宠爱。

植物学史

因为其原产地在亚洲南部和中南美洲，自南而来称之为“南瓜”。

形态特征

一年生蔓生草本；茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，长8-19厘米，被短刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，有5角或5浅裂，稀钝，长12-25厘米，宽20-30厘米，侧裂片较小，中间裂片较大，三角形，上面密被黄白色刚毛和茸毛，常有白斑，叶脉隆起，各裂片之中脉常延伸至顶端，成一小尖头，背面色较淡，毛更明显，边缘有小而密的细齿，顶端稍钝。卷须稍粗壮，与叶柄一样被短刚毛和茸毛，3-5歧。

雌雄同株。雄花单生；花萼筒钟形，长5-6毫米，裂片条形，长1-1.5厘米，被柔毛，上部扩大成叶状；花冠黄色，钟状，长8厘米，径6厘米，5中裂，裂片边缘反卷，具皱褶，先端急尖；雄蕊3，花丝腺体状，长5-8毫米，花药靠合，长15毫米，药室折曲。雌花单生；子房1室，花柱短，柱头3，膨大，顶端2裂。

果梗粗壮，有棱和槽，长5-7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状；瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色，边缘薄，长10-15毫米，宽7-10毫米。