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中原世纪休闲农场

屏东万丹中原世纪休闲农场照片来自ETtoday新闻云

中原世纪休闲农场位于台湾屏东县万丹乡。中原世纪休闲农场是适合亲子互动体验休闲地方。农场秋冬会种植水果玉米,提供游客采摘及农业学习,体验一日游,四季会种植木瓜,提供体验木瓜酵素及制作木瓜凉拌,木瓜酵素水果茶DIY,并可和羊咩咩相聚欢[1]。中原世纪休闲农场就在大武山脚下,起初,老板秉持著“羊奶可以救人”的理念,开始了养羊的漫漫旅程,而李爸爸有感于牧场是可以提供一个寓教于乐的场所,使得李爸爸毅然决然从养羊酪农户转型成一个可以提供社会大众和亲子活动的好去处。也因此,店家用羊奶作了许多天然的羊奶制品,羊奶馒头、羊奶卷、羊奶饼干、羊奶凤梨酥、羊奶手工皂,另外还有许多无毒环保的农特产品,如青木瓜酵素和水果玉米、芭乐及当季蔬果,提供客人多元的食品。[2]


目录

农场介绍

 
中原世纪休闲农场养羊兼种木瓜及制作木瓜酵素照片来自ETtoday新闻云

屏东县万丹乡中原世纪休闲农场原以畜牧羊群、挤羊奶贩售,农场主人李姿满更种了一些木瓜,利用青木瓜自制木瓜酵素,后来因为小女儿消化系统不好,喝了木瓜酵素对身体有帮助,让她扩大种植面积。而栽培的木瓜是以友善方式完全不洒农药,并自制有机肥,木瓜树结实累累,而青木瓜是木瓜酵素的原料,特别挑选的“红妃”品种成分更好,木瓜酵素纯手工制成,可直接饮用,亦可当成烹煮食材。而农场全盛时间饲养超过500头羊,最近转型为休闲产业,她常以养羊跪乳为故事题材,教人行孝,还在念书的小女儿课馀也会来帮忙,农场除木瓜外,也种了南瓜番茄,欢迎游客来此参与休闲活动,喝羊乳、喝木瓜酵素,健康好处多。 [3]


藏有母爱的木瓜酵素和“羔羊跪乳”的生命小故事

 
开放团体进行户外教学 照片来自农业易游网

中原世纪休闲农场在全盛时间超过500头羊,原以畜牧羊群、挤羊奶贩售为主业,近年转型为休闲农业,农场主人李姿满养羊兼种各种蔬果,游客到农场可以DIY小型盆栽、喂羊吃草,还听她导览解说园区环境,每讲到自家生产的木瓜酵素和“羔羊跪乳”小故事,谈话时,眼神散发出慈祥母亲的爱的光芒,真情流露。而主要的原因是农场女主人李姿满的小女儿因肠胃消化系统不好,为了小女儿,几年前以有机农法栽植木瓜,同时利用青木瓜自制木瓜酵素,在她的细心调养下,小女儿健康成长。[4]
其中,农场主人一家信佛而吃素,羊乳是最接近人体健康需求,这里的羊终老后不屠宰,而是送到化制场再利用。因此中原世纪休闲农场这里的羊乳自产自销,除新鲜羊乳,还有馒头、饼干、布丁等,她增加一些游戏及体验区,让游客来此近距离喂羊及和其他动物互动,利用羊粪发酵制成肥料,供应农作物养分补给,来此还可享受一顿丰富农产特餐。农场主人李姿满认为自己的农场不是做生意,而是做人情味,欢迎乡亲朋友到农场一起体验养羊生活。 [5]

视频

【中原世纪休闲农场】

【屏东万丹乡中原世纪牧场小朋友体验及牛奶】

【[屏东]-中原世纪休闲农场#5 野FUN】

参考文献