[[ 西雅圖 ]] 潮濕多雨，冬天很寒冷，使得西雅圖人特別喜歡喝咖啡，甚至一天平均可以喝下四杯咖啡。

從前 [[ 美國 ]] 人喝的是口味比較淡的美式咖啡，但星巴克把 [[ 義大利 ]] 人喝的Espresso帶進了美國，掀起了一場咖啡革命：星巴克教美國人認識Latte、Cappuccino，創造出計量單位如single、tall等名詞，並且發明了「Frappuccino」這個字以及其代表的咖啡冰品，行銷全世界，成為現代咖啡界裡最響亮的一個名號。