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三杯土豆

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三杯洋芋是以马铃薯、蒜头等为主要食材做成的一道美食。

目录

材料

调味料

材料

马铃薯4颗 蒜头10粒 老姜1段 红辣椒1根 九层塔1把

调味料

酒4大匙 胡麻油3大匙 糖 1大匙 酱油 4大匙

作法一

将姜切片备用

作法二

将马铃薯带皮切滚刀块後，放入油锅炸至金黄捞起

作法三

以胡麻油爆香姜片、蒜头和辣椒，加入酱油、糖和米酒调味炒香，加入薯块烧至汤汁收乾，加入九层塔拌匀即可