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黑加仑（学名：Ribes nigrum），原名黑茶藨子，别名黑醋栗、黑加伦子、黑豆果、黑穗醋栗，为虎耳草目，茶藨子科，茶藨子属，属多年生落叶灌木，其成熟果实为黑色小浆果，可以食用，也可以加工成果汁、果酱等食品。
历史
黑加仑原生于中亚和东欧。早于古代已有野生品种分布在欧亚。到了16世纪，英国、荷兰、德国皆开始人工栽培。有关黑加仑栽培的首次记录，出自英国17世纪初的药物志。因其果实和叶片的药用价值，而开始受到重视。
作用
黑加仑中、高剂量组TG、TC、LDL-C明显低于高脂模型组,HDL-C明显高于高脂模型组(P<0.01).结论黑加仑具有降低实验性高血脂小鼠血脂的功效. 黑加仑学名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。[1]
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
功效
1、坚固牙龈、保护牙齿。保护牙龈健康，其中一个非常重要的方面就是保证维生素C的摄取。黑加仑中维生素C含量非常丰富，更重要的是还含有大量的抗氧化成分，这样就确保了维生素C的作用效果。
2、保护肝功能。增加人体内可以对抗过氧化的营养物质对于保护肝脏功能至关重要，黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等。
3、改善视功能。黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等，可以通过为人体补充抗氧化剂而保护视功能。
4、延缓衰老，补血补气。黑加仑富含的成分，可以有效抗氧化从而达到延缓衰老的效果。平常多吃黑加仑葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。[2]
参考资料
- 黑茶藨子 Ribes nigrum. 中国植物物种信息数据库. [2013-01-15].