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香蕉树

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香蕉树,芭蕉科芭蕉属植物 原产于亚洲东南部热带亚热带地区。 我国是世界上栽培香蕉的古老国家之一,国外主栽的香蕉品种大多由我国传去。世界各地广为分布,我国主要分布在西南地区。香蕉分布在西南半球北纬度30°以内的热带亚热带地区。世界上栽培香蕉的国家有130个,以中美洲产量最多,其次是亚洲。我国香蕉主要分布在广东广西福建台湾云南海南贵州四川重庆也有少量栽培

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本种为一栽培种,按其栽培品系和品种可分为高型(通称高把蕉高脚芽蕉或高脚香蕉矮型通称矮把蕉或矮脚香蕉)、半高型油蕉果皮深绿而有光泽)四个类型。 [1]

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中国是香蕉栽培起源地与生产大国,据世界粮农组织数据显示,至2015年国内香蕉生产面积达43.1万hm2,总产量为1264万t,已成为全球第二大香蕉生产国。

别称

香蕉(通称龙溪蕉天宝蕉福建),芎蕉广东潮汕),矮脚盾地雷中脚盾地雷矮把蕉高把蕉高脚牙蕉油蕉梅花蕉广东),矮脚香蕉开远香蕉高脚香蕉云南),桂母息云南德宏州傣语),桂衣店桂尖云南西双版纳州傣语),中国矮蕉国外统称)。 [2]

形态特征

植株丛生,具匐匍茎,矮型的高3.5米以下,一般高不及2米,高型的高4-5米,假茎均浓绿而带黑斑,被白粉,尤以上部为多。叶片长圆形,长(1.5) 2-2.2 (2.5)米,宽60-70(85)厘米,先端钝圆,基部近圆形,两侧对称,叶面深绿色,无白粉,叶背浅绿色,被白粉;叶柄短粗,通常长在30 厘米以下,叶翼显著,张开,边缘褐红色或鲜红色。穗状花序下垂,花序轴密被褐色绒毛,苞片外面紫红色,被白粉,内面深红色,但基部略淡,具光泽,雄花苞片不脱落,每苞片内有花2列。花乳白色或略带浅紫色,离生花被片近圆形,全缘,先端有锥状急尖,合生花被片的中间二侧生小裂片长,长约为中央裂片的1/2。最大的果丛有果360个之多,重可达32公斤,一般的果丛有果8-10段,约有果150-200个。果身弯曲,略为浅弓形,幼果向上,直立,成熟后逐渐趋于平伸,长 (10) 12-30厘米,直径3.4-3.8厘米,果棱明显,有4-5棱,先端渐狭,非显著缩小,果柄短,果皮青绿色,在高温下催熟,果皮呈绿色带黄,在低温下催熟,果皮则由青变为黄色,并且生麻黑点(即“梅花点”),果肉松软,黄白色,味甜,无种子,香味特浓。剑头芽(即慈姑芽或竹笋芽)假茎高约50厘米,基部粗壮,肉红色,上部细小,呈带灰绿的紫红色,黑斑大而显著,叶片狭长上举,叶背被有厚层的白粉。

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生长环境

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喜高温多湿,生长温度为20~35℃,最适宜为24~32℃,不宜低于15.5℃。最适年降雨量1800~2500mm且雨量分布均匀。对土壤要求较严,以粘粒含量<40%、地下水位在1m以下的砂壤土,尤以冲积土壤或腐殖质壤土为适宜。

分布范围

原产我国南部台湾福建南部广东英德以南)、广西南部以及云南南部均有栽培,其中尤以广东栽培最盛。

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栽培技术

以矮生香蕉‘中蕉12号’为例,并参考常规香蕉种植经验。

(1)香蕉属无性繁殖,盆栽大规模用苗宜采用健康无病毒组培种苗,管理较好的在母株抽蕾后可留健康吸芽1次,每2年换1次新苗,保证树体强壮健康。

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(2)温室栽培可选用地培和盆栽。地培适宜株距为1.5m×1.5m,可略密于常规种植。盆栽宜选用陶瓷盆,透气性较好且有毒物质较少,盆栽香蕉宜用椰糠或泥炭土加河沙和腐熟有机肥配成比例2:1:0.5,再加入0.5%石灰用于基质消毒及调节pH值,种植前放置1~2周。一般每年要进行倒盆,重新更换营养土和进行除芽分株,选健壮的植株重新上盆。

(3)香蕉施肥时期和次数要结合香蕉生长发育过程,生长发育中期(花芽分化期)需肥最多,其次为前期(营养生长期),后期(挂果期)较少,施肥掌握前促、中攻、后补的原则;前期勤施薄施,以氮磷为主,10~15天施肥1次,约施8~10次,花芽分化期至抽蕾10~15天开始重施肥,抽蕾挂果期需增施钾肥。

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(4)香蕉的需水量较大,但土壤水分过多会影响其透气性,不利于根的生长和营养吸收,每次淋水要以淋透为原则,夏季盆土要进行覆盖(可用切成段的干稻草或黑色地膜)以减少盆土水分蒸发和降低盆土温度。 [3]

(5)注意修剪、防治病虫害及防止寒害。

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香蕉盆栽主要是叶、花、果的保护,以提高观赏价值,注意修剪黄叶、旧叶和烂叶,清理枯败花蕾苞片,保持树体美观。卷叶虫是严重危害香蕉的一种食叶性害虫,多数地区在第每年3—4月间可用敌百虫、杀虫霜等喷杀,盆栽周围的杂草要除干净,以防藏虫。在棚室或露地栽培时,若空气湿度过高,病原菌蔓延迅速。注意防止炭疽病,初时叶片上产生圆形棕色病斑,边缘呈深褐色,严重时形成褐色大病斑,叶片干枯死亡。发病前用65%代森锌800倍液或75%百菌清800倍液喷施预防;发病时要剪去受感染的器官进行销毁,同时用50%多菌灵800倍液、75%甲基托布津1000倍液喷杀。预防粉虱和红蜘蛛,这2种都是温室栽培中最常见的害虫,影响香蕉生长,甚至引起整株死亡。通风不良时尤为严重,随风或寄主植物的引种运输而传播。利用粉虱成虫对黄色的强烈趋性,在黄色板上涂油,起到诱杀作用,常用2.5%溴氰菊酯,或10%二氯苯醚菊酯,或40%的乐果,效果较好。红蜘蛛则用阿维菌素喷杀,有很好的效果。香蕉是热带作物,在北方种植生长周期长于南方3个月左右,应重点注意防寒,选用保温效果较好的温室大棚种植,冬季温室温度最好不低于10℃,否则会使叶子易受冻枯死,影响抽蕾及美观效果;也可选择大苗(15叶,约60cm高)种植,以缩短生长周期,避免蕉株寒冬抽蕾。

药用功能

全国中草药汇编》:香蕉

  【别名】 弓蕉、香牙蕉、甘蕉   

   【来源】 芭蕉科芭蕉属植物香蕉Musa paradisiaca L. var. sapientum O. Kuntze,以全草入药。四季可采,一般鲜用。 

  

   【性味】 甘、涩,寒。 
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   【功能主治】 清热解毒,利尿消肿,安胎。

  

   全草:用于流行性乙型脑炎,白带,胎动不安;外用治痈疖肿毒,丹毒,中耳炎。

  

   香蕉皮或果柄:高血压。 

  

   【用法用量】 鲜品1~4两。外用适量,鲜品捣烂敷或捣汁搽患处。治中耳炎,取茎汁滴耳。 

  

   【摘录】 《全国中草药汇编

参考文献