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香檳果babaco)是番木瓜科的一種植物。香檳果原產於南美的厄瓜多爾等地,是山番木瓜和Vasconcellea stipulata自然混種的產物。香檳果可生長在高海拔地區,是番木瓜科中耐寒性最強的植物。香檳果的果實呈五角形,可以食用。香檳果實無籽(無子木瓜),混合了木瓜、草莓、奇異果、菠蘿的味道。現在香檳果在其原產地以外的地區也有種植。

例如:厄瓜多爾的「五棱番木瓜」(Babaco,5-angled papaya)學名Vasconcellea × heilbornii; syn. Carica pentagona),為C. pubescens和C. stipulata兩種木瓜的雜交栽培種,果實呈五棱形,沒有種子,或最多只有兩、三粒的種子。五棱番木瓜[1]皮薄,可連皮食用。

參考文獻

  1. 木瓜--無子木瓜,拈花惹草集,2013年10月15日

參考資料

  • [1] Kempler C., J.T Kabaluk, M. Nelson.1993. Greenhouse cultivation of babaco (Carica x heilbornii Badillo n.m. pentagona (Heilborn)): Effect of media, container size, stem number, and plant density NZJ of crop and horticultural Science. 1993 V:21:273-277.
  • [2] Kempler C., J.T Kabaluk. 1996. Babaco (Carica pentagona Heilb.): A Possible Crop for the Greenhouse Hortscience, V:31:5:785-788.
  • Babaco Carica Pentagona
  • California Rare Fruit Growers Babaco fact sheet