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能量消耗(energy consumption)是指人体活动时消耗体内能量的过程。即能量代谢的过程。常用指标为能量代谢率。根据人体活动水平的差异,分为基础代谢、静息代谢和活动代谢。静息代谢是指人处于不活动或活动前状态时的能量代谢,此时身体消耗的能量用于保持身体姿势和维持基础代谢。活动代谢则指人从事特定活动时的能量代谢,可随活动类型、强度和环境条件等的不同而发生很大的变化。较低的活动代谢率可以接近基础代谢率,而较高活动代谢率则可能超过人的能耗极限。参见“基础代谢”、“代谢率”。[1]

能量消耗的方面

食物热效应;

静息状态下的新陈代谢率(也就是基础代谢);

体力活动时的能量消耗。[2]

參考文獻