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聊城市是国家历史文化名城、中国温泉之城、双拥模范城，有“中国北方的威尼斯”之称，隶属于山东省。
聊城市西部靠漳卫河与河北省邯郸市、邢台市隔水相望，南部和东南部隔金堤河、黄河与济宁市、泰安市、济南市和河南省为邻，北部和东北部与德州市接壤，景点有东昌湖、光岳楼等。[1]
目录
历史沿革
地名由来
聊城市因古有聊河而得名。
建置沿革
唐虞三代属兖州之域。
春秋（前770年－前476年）
聊城（今东昌府区，下同）、阳谷、东阿、茌平、高唐属齐国，莘县、临清属卫国，冠县属晋国。
战国（前475年－前221年）
聊城、阳谷、东阿、茌平、高唐属齐国，临清、冠县属赵国，莘县属魏国。
秦朝（前221年－前206年）
郡、县两级制，境域属东郡。
西汉（前206年－24年）
郡、县两级制。聊城、莘县、阳谷、东阿属兖州东郡，临清、冠县属冀州魏郡，茌平分属兖州东郡与青州平原郡，高唐属青州平原郡。
东汉（25年－220年）
州、郡、县三级制。聊城、莘县、阳谷、东阿属兖州东郡，临清属冀州魏郡，冠县属司州阳平郡（治馆陶，今冠县东古城镇），茌平属兖州济北国，高唐属青州平原郡。
三国（220年－265年）
州、郡、县三级制。境域属魏国，聊城、茌平属青州平原郡，临清、冠县、莘县属司州部阳平郡（治馆陶），阳谷为县王国，东阿属兖州东郡，高唐属冀州部清河郡。
西晋（266年—316年）
州、郡、县三级制。聊城、茌平、高唐属冀州部平原郡，临清（曾为清河国，治清河，今临清市）、冠县、莘县属司州部阳平郡，阳谷、东阿属济北国及东平国。
东晋十六国（319年－420年）
州、郡、县三级制。境域先后属后赵、前燕、前秦、后燕、南燕、刘宋6国。前秦清河郡治临清。后赵、前燕、后燕时阳平郡治馆陶。刘宋时济州治茌平。
南北朝（420年－581年）
州、郡、县三级制。聊城先后属北魏、东魏、北齐、北周4国。后魏，聊城、茌平属济州平原郡（治聊城，今东昌府区），临清、冠县、莘县属司州阳平郡（治馆陶），阳谷、东阿属济州（治碻磝城，今茌平韩集乡高垣墙村）济北郡（治临邑，今东阿铜城镇），高唐属济州南清河郡。齐周，聊城属平原郡，临清、高唐、茌平属清河郡（治清河，今临清市内），阳谷、东阿属济州（治碻磝城）济北郡（治东阿，今东阿县铜城镇），冠县、莘县属司州阳平郡（治馆陶）。
隋朝（581年—618年）
初为州、县二级制，后为郡、县二级制。聊城、冠县、莘县属魏州武阳郡，临清、高唐、茌平属贝州清河郡，阳谷属济州济北郡（治卢县，今茌平县韩集乡高垣墙村），东阿属兖州济北郡。
唐朝（618年—907年）
初为道、府（州、郡）、县三级制，后为藩镇节度使（道）、州、县三级制。聊城、高唐属河北道博州（治聊城）；临清属河北道贝州；莘县、冠县属河北道魏州；阳谷、东阿初属河南道济州（治卢县），后属郓州；茌平属河南道郓州。五代（907年—960年），藩镇节度使（道）、府（州）、县三级制。聊城先后属后梁、后唐、后晋、后汉、后周，聊城、茌平、高唐属河北道博州（治聊城）。临清先后属河北道大名府、兴唐府、广晋府，冠县先后属河北道魏州、广晋府、大名府，莘县属河北道魏州，阳谷、东阿属天平节度使郓州。
北宋（960年—1126年）
路、府（州、军、监）、县三级制。聊城、高唐、茌平属河北东路博州（治聊城），临清、冠县、莘县属河北东路大名府，东阿、阳谷属京东西路东平府。辽、金（916年—1234年），路（道）、府（州、军）、县三级制。聊城、茌平、高唐属山东西路博州（治聊城），临清属大名路大名府恩州，阳谷、东阿属山东西路东平府，冠县、莘县属大名路大名府。
元朝（1206年—1368年）
省（行省）、路（府、州）、县三级制。境域属山东省，聊城、茌平、莘县属东昌路（治聊城）总管府（治聊城）；冠县初属东昌路，后为冠州（治冠氏县，今冠县）；高唐初属东昌路，后为高唐州（治高唐）；临清属濮州；阳谷、东阿属东平路。
明朝（1268年—1644年）
省、府（直隶州）、县（散州）三级制。省、府州县之间设道。境域属山东布政使司，聊城、临清（曾为临清州，治临清）、冠县、莘县、茌平、高唐（曾为高唐州，治高唐）属东昌府（治聊城），阳谷、东阿属兖州府东平州。
清朝（1644年—1911年）
省、（直隶州）、县（散州）三级制。境域属山东省，聊城、冠县、莘县、茌平、高唐属东昌府（治聊城），临清初属东昌府、后为直隶州。阳谷属兖州府，东阿初属兖州府东平州、后属泰安府。
中华民国（1912年—1949年）
民国元年（1912年），山东省废府设道，境域为济西道（治聊城），民国三年（1914年）改为东临道。民国十四年（1928年）废道，境域属山东省。民国二十五年（1936年），全省下设12个行政区，聊城、茌平、博平、东阿、阳谷、寿张、范县、莘县、冠县、朝城、观城、堂邑、濮县等13个县属鲁西北第六区；临清、高唐时属鲁西北第四区。民国二十七年（1938年）11月后，中国共产党在山东西部独立自主创建抗日根据地，逐步建成山东抗日根据地鲁西区。民国二十九年（1940年）4月，境域抗日根据地分属鲁西区运西（第二）、鲁西北（第三）、运东（第四）专区。民国三十年（1941年）7月，鲁西区与冀鲁豫区合并为冀鲁豫区后，分属冀鲁豫区第二、三、四专区，9月分属晋冀鲁豫边区第十七、十八、十九专区，民国三十一年（1942年）12月分属晋冀鲁豫边区第十六（泰运）、十七（运西）、十八（鲁西北）专区，民国三十二年（1943年）7月部分地区改属冀南区第七（鲁西北）、第六（卫东）专区。民国三十三年（1944年）5月，冀鲁豫区与冀南区合并为冀鲁豫区后，分属冀鲁豫区第一（泰运）、第三（邯郸）、第四（南宫）、第六（卫东）、第七（鲁西北）、第八（运西）专区。民国三十四年（1945年）10月，冀鲁豫区分为冀鲁豫、冀南两区后，境域分属冀鲁豫区第一（泰运）、第八（运西）、第九（直南豫北）、第四（直南豫北）、第六（运东）、第二（运西）、第八（直南）、第九（濮范）和冀南区第一、二专区。民国三十八年（1949年）8月，华北行政区划调整后，境域设平原省聊城专区，辖聊城、茌平、博平、阳谷、寿张、东阿、高唐、清平、堂邑、莘县、冠县等11个县，朝城、观城、濮县、范县等4个县属平原省濮阳专区，馆陶、临清2个县和临清市属河北省邯郸专区。
中华人民共和国（1949年—）
1952年11月，平原省撤销，聊城专署改属山东省，辖16个县，1个镇、86个区、1153个乡。1956年，德州专区撤销，将夏津、武城、德县、平原、禹城、齐河6县及德州市划归聊城专区，辖聊城、临清、冠县、莘县、阳谷、东阿、茌平、高唐、寿张、范县、馆陶、平原、禹城、齐河、夏津、武城、德县17个县及德州、临清2个市、360个乡。1958年12月，将原属泰安专区的东平、平阴、肥城及惠民专区的商河、临邑、乐陵、济阳划归聊城专区，撤销临清、莘县、阳谷、东阿、馆陶、禹城、德县、乐陵、济阳、平阴、武城11个县建制，其辖区并入其它县市，聊城改县为市，辖冠县、茌平、高唐、夏津、商河、临邑、东平、肥城、寿张、范县、齐河、平原12个县，聊城、临清、德州3个市，165个人民公社。1960年，商河、临邑县划归淄博专区，东平、肥城分别划归菏泽、泰安专区。冠县、茌平、高唐、夏津、范县、寿张、平原、齐河8个县，聊城、临清、德州3个市。1961年，德州专区恢复，夏津、平原、齐河3个县及德州市回归，同时恢复莘县、阳谷、东阿、馆陶4个县的建制。聊城专区时辖冠县、莘县、阳谷、东阿、茌平、高唐、馆陶、寿张、范县9个县，聊城、临清2个市。1963年，聊城、临清改市为县。1964年，撤销寿张县建制，将寿张、范县金堤以南地区合并为范县，连同范县建制划归河南省。1964年，将馆陶县建制和馆陶、临清卫运河以西地区划归河北省，聊城专区辖聊城、临清、冠县、莘县、阳谷、东阿、茌平、高唐8个县、83个区、508处人民公社。1967年3月，聊城专员公署更名为聊城地区革命委员会。1971年，撤销人民公社规模，县以下设145个人民公社。
1978年7月，聊城地区革命委员会更名为聊城地区行政公署。1984年6月，县市所辖人民公社逐渐改建为乡、镇和街道，境域辖聊城1个县级市，冠县、莘县、阳谷、东阿、茌平、高唐6个县，代管临清1个县级市，共有166个乡（镇、街道）。1996年，境域辖聊城1个县级市，冠县、莘县、阳谷、东阿、茌平、高唐6个县，代管临清1个县级市，共有166个乡（镇、街道）。1998年3月，撤销聊城地区和县级聊城市，分别设立地级聊城市和东昌府区。1999年，聊城境域辖东昌府区1个市辖区，冠县、莘县、阳谷、东阿、茌平、高唐6个县，代管临清1个县级市，共有167个乡（镇、街道）。2000年，聊城境域辖东昌府区1个市辖区，冠县、莘县、阳谷、东阿、茌平、高唐6个县，代管临清1个县级市，共有129个乡（镇、街道）。2001年，聊城境域辖东昌府区1个市辖区，冠县、莘县、阳谷、东阿、茌平、高唐6个县，代管临清1个县级市，共有126个乡（镇、街道）。2005年，聊城境域辖东昌府区1个市辖区，冠县、莘县、阳谷、东阿、茌平、高唐6个县，代管临清1个县级市，共有134个乡（镇、街道）。2010年，聊城境域辖东昌府区1个市辖区，冠县、莘县、阳谷、东阿、茌平、高唐6个县，代管临清1个县级市，共有135个乡（镇、街道）。
2019年8月，聊城正式撤销茌平县，设立聊城市茌平区。
行政区划
截至2019年8月，聊城市下辖2个市辖区、1个县级市、5个县。聊城市人民政府驻东昌府区东昌西路24号。[2]
地理环境
位置境域
聊城市位于山东省西部，西部靠漳卫河与河北省邯郸市、邢台市隔水相望，南部和东南部隔金堤河、黄河与河南省及山东省的济宁市、泰安市、济南市为邻，北部和东北部与德州市接壤。介于东经115°16′—116°32′和北纬35°47′—37°02′之间，东西直距114千米，南北直距138千米，总面积8715平方千米。
地质构造
聊城市境内地质构造属华北地台（Ⅰ）的一部分，聊考（聊城-河南省兰考）断裂带又将全市分为2个二级构造单元，其西部为辽冀台向斜（Ⅱ1），东部为鲁西台背斜（Ⅱ2）。辽冀台向斜中有2个三级构造单元，即临清坳陷区（Ⅲ1）和内黄隆起区（Ⅲ2）；鲁西台背斜中有1个三级构造单元，即茌平断起区（Ⅲ3）。自西向东又分7个四级构造单元；馆陶凸起区（N1）、临清凹陷区（N2）、高唐、堂邑凸起区（N3）、莘县凹陷区（N4）、阳谷凸起区（N5）、东阿凹陷区（N6）、平阴凸起区（N7）。境内分布许多断裂，其走向一般呈北东向。较大的断裂为聊考大断裂，其次有冠广（冠县-广饶）断裂、冠县断裂、堂邑断裂、聊城断裂、茌平断裂、东阿断裂、馆陶断裂、马陵断裂。另外，还有许多小断裂。
自晚第三纪以来，境内普遍接受了上第三系和第四系的沉积（主要为黄河泛滥冲击物和洪积物），除东阿沿黄河一带不足50米高的10余座孤山有古生界奥陶系灰岩出露外，其余均为新生界第四系所覆盖。第四系厚度一般为30—270米，以临清、莘县、高唐一带厚度较大。第四系包括全新统和更新统。全新统主要为冲积物和洪积物，沉积厚度7—25米，广泛分布于全市；更新统主要为河湖相沉积，厚度30—260米。第四系以下主要有：上第三系明化镇组、馆陶组；下第三系东营组、沙河街组、孔店组；古生界石炭二迭系、奥陶系、寒武系，还有古生界变质岩等。
地形地貌
聊城市境内地形为黄河冲积平原，地势西南高、东北低，地面坡降1/6500—1/7500，海拔高度为22.6—49.0米。由于受黄河历次决口改道和自然侵蚀的影响，形成了微度起伏，岗、坡、洼相间的平原微地貌。境内地貌主要分为河滩高地、决口扇形地、浅平洼地、缓平坡地、背河槽状洼地、沙质河槽地等6种类型。此外，东阿县境内尚有10余座石灰岩浅丘。全境有岗地4023平方千米，占46.8%；坡地3744平方千米，占43.6%；洼地823平方千米，占9.6%。
气候特征
聊城市处于温带季风气候区，具有显著的季节变化和季风气候特征，属半干旱大陆性气候。春季干旱多风，回暖迅速，光照充足，辐射强；夏季湿热多雨，雨热同步；秋季天高气爽，气温下降快，辐射减弱；冬季寒冷干燥，雨雪稀少，常有寒流侵袭。四季的基本气候特点可概括为“春旱多风，夏热多雨，晚秋易旱，冬季干寒”。
气温
聊城市年平均气温为13.5℃，高唐最低，达13.1℃，东阿最高，达14.0℃。气温的季节变化明显，冬季气温最低，1月最冷，平均气温为-1.8℃；夏季气温最高，7月最热，平均气温为26.8℃。极端最高气温为41.8℃（2002年、2009年），极端最低气温为-22.3℃（1990年）。全年≥0℃的积温平均5086.6℃，全市无霜期平均为208天。
降水
聊城市年平均降水量540.4毫米，最多年降水量为785.3毫米（2003年），最少年降水量为312.7毫米（1992年）。全年降水60%多集中在夏季，夏季易出现局部内涝。秋季雨量多于春季，春季干旱发生频繁，有“十年九春旱”之说，冬季降水最少，不足全年的3%。年平均相对湿度68%，其中，7月—8月相对湿度最大，为79—83%，2月—3月最小，为57—59%。年蒸发量平均为1709毫米，每年中6月蒸发量最大，平均为267毫米，1月最小，平均为45毫米。
风
聊城市年平均风速为2.3米/秒，春季风速较大，夏季风速较小，但在局部区域出现强对流天气时，也能出现短时大风。全年最多风向为南风、偏南风，又以春季出现的频率最高，其次为北风、偏北风。年平均日照时数为2323小时，最多年2680小时，最少年1964小时。[3]
水文概况
河流
聊城市主要河流有黄河、金堤河、徒骇河、马颊河、卫运河及小运河。除黄河、金堤河属黄河水系外，均属海河水系。黄河、卫运河长年流水，徒骇河、马颊河与金堤河均为季节性河道。
黄河：自河南省台前县张庄入境，至东阿县李营出境，境内河长59.51千米，流域面积29平方千米。
金堤河：自莘县高堤口入境，经阳谷县陶城铺至河南省张庄闸复入黄河，沿境河段长度83.4千米，平均河宽260米，流域面积93平方千米。
卫运河：漳河、卫河汇流后称卫运河，自冠县班庄入境，至临清石槽乡权庄北出境，沿境干流长度74.52千米，主要支流有长顺渠、车庄沟等，流域面积485.6平方千米。
马颊河：古为禹疏九河之一，因河道上宽下窄，形如马颊得名，自莘县董杜庄乡沙王庄入境，至高唐县梁村镇董姑桥进入德州市夏津县境，境内长度123.24千米，流域面积2766平方千米，集水面积大于30平方千米的支流16条。
徒骇河：发源于莘县古云镇文明寨村，至高唐县固河镇李集出境，境内长度169.5千米，流域面积5183平方千米，集水面积大于30平方千米的支流36条。
京杭运河：境内段称小运河，自阳谷县张秋镇入境，至临清入卫运河，仅利用张秋闸至与赵王河合流处一段，境内段长97.5千米，流长39.26千米，流域面积285平方千米。
湖泊
聊城市境内有东昌湖、金水湖、放马场水库、信源水库、南王水库和双海湖等湖泊。
东昌湖：中国江北地区罕见的大型城内湖泊，由9个库区组成，最大水深5.0米左右，水面面积6.3平方千米，年平均蓄水量为16.8×106立方米。
金水湖：位于江北水城游度假区，占地面积1.46平方千米，总库容8.31×106立方米。
放马场水库：位于东昌府区堂邑镇，总库容17.60×106立方米。
信源水库：位于茌平县城西部，占地面积3.48平方千米，总库容26.0×106立方米。
南王水库：位于高唐县北部，占地面积1.77平方千米，总库容14.00×106立方米。
双海湖：位于高唐县南部新城区，湖面面积0.7平方千米，岸线长约10千米，总库容为19.45×106立方米。
自然灾害
聊城市主要自然灾害有旱灾、水灾、风灾、雹灾及地震等。旱涝灾害的主要特点是频繁多变，旱多于涝，旱、涝交替和连续发生，旱灾约2年一遇，涝灾约2.6年一遇。风雹灾害3月—9月份均有发生，其中危害大、损失重的风雹灾害多发于5月—7月份。病虫害自夏至秋都有发生，多与旱灾相伴而生。干热风集中出现在5月，每年出现约7天，多发年份出现7天—15天，造成小麦青枯逼热，一般减产1成—2成。[4]
自然资源
水资源
聊城市境内水资源有当地水资源和客水资源。当地水资源受制于大气降水，全市多年平均降水量562.8毫米，当地水资源总量11.86亿立方米，可利用总量8.39亿立方米。多年平均地表水资源量2.67亿立方米、地下水资源量9.71亿立方米，浅层淡水（M≤2克每升）多年平均总补给量9.74亿立方米，可开采量7.5亿立方米。边境河流有金堤河和卫运河，金堤河建有东池、道口、仲子庙、明堤、赵升白、八里庙、张秋等7处引水闸，设计引水流量82.5?摇立方米/秒。全市多年平均利用金堤河水量0.90亿立方米。卫运河水主要灌溉冠县、临清市临河部分耕地，设计灌溉面积109.4万亩，设计提水能力42.2立方米/秒，多年平均利用量0.60亿立方米。客水资源受制于黄河水，黄河是聊城市的主要客水资源，聊城市年引黄指标7.92亿立方米。
土地资源
2015年，聊城市土地总面积871835.69公顷，农用地面积703455.02公顷（其中耕地572291.85公顷，园地9985.84公顷，林地54884.92公顷，草地1306.98公顷），建设用地面积156500.35公顷，未利用地面积11880.33公顷。
植物资源
聊城市境内野生植物类有20余科130余种。主要有杨柳、杜李、酸枣棵、青蒿、碱蓬、茅草、芨芨草、苦菜、曲菜、沙打旺、水稗、莠草等。水生藻类有绿藻、金鱼藻、狐尾藻等。
微生物类主要有地衣、苔藓、寄生蜂、寄生蝇类。食用菌类主要有木耳、蘑菇等。
植物类药材主要有5大类183种。根茎类有白芭根、芦根、香附、地骨皮、地黄、藉节、半夏、桑根皮、天花粉等。果实类有亭苈子、菟丝子、蛇床子、牵牛子、白蒺痢、大麻仁、杏仁、桑椹子、苍耳子、地肤子、苦楝子、枸杞子、莲子、柏子仁、枯萎、槐角、王不留、银杏、枣仁、桃仁等。花叶类有槐米、野菊花、蒲黄、霜桑叶、侧柏叶、石榴花、艾蒿等。全草类有大蓟、紫花地丁、蒲公类、薄荷、马齿苋、青蒿、菌陈、益母草、车前草、瓦松、猫眼草、地绵草、透骨草、旱莲草、罗布麻等。藤枝皮类有臭椿皮、桑白皮、桑枝等。
矿产资源
聊城市矿产资源主要有煤炭、石油、天然气、石膏、石灰石、饮用矿泉水和温泉水等。煤炭有阳谷—茌平煤田，面积2297.6平方千米，预测储量（E+F级）217亿吨，该矿田-1000米以浅煤层分布范围广，煤层层数多、厚度大，储量丰富，煤质优良，水文地质条件较简单，被评为全国一般矿种重大突破项目之一。另有东昌府区煤矿区为典型的华北石炭一二迭系煤田，矿区可采煤层8层，局部可采煤层3层，按-1100米以浅煤层计算储量，C级3.44亿吨，D级9.42亿吨。 煤、煤层气
聊城市煤矿主要分布在东部的东昌府区、茌平、东阿、阳谷、莘县及西部的冠县。截至2015年底，全市共设置煤炭探矿权5个，登记面积661.94平方千米；全市共设置煤层气探矿权2个，涉及聊城市登记面积530.225平方千米，由国土资源部审批。
地热
聊城市地热以聊考断裂、齐广断裂为界限分为两种类型，界限以西称为聊城西地热田，面积5637平方千米，分布范围广，热储层稳定，热储层深度为1000米—2000米，热储层累积厚度245米—480米，出口水温45—70℃左右。全市地热资源总量为1.89×1017千焦，热能总储量相当于6.446×109t煤；地热流体总储量为2630亿立方米，地热资源的可采水量为6.1×1010立方米，可开采热量为3.64×1016千焦。地热流体的pH值一般在6.5—8.0之间，水温在52—65℃之间，呈弱碱性，氟、偏硅酸含量高，并含有锂、锶、偏硼酸等微量元素。
岩盐
岩盐矿位于莘县西南53千米，地处徐庄、同智营、黄庄、西池一带，面积42平方千米。岩盐矿中主要离子成分为Cl-、Na+、K+、Ca2+、毫克2+、H·、S·42-，组成NaCl、Na2S·4、K2S·4、毫克S·4、CaS·4、CaC·3、毫克C·3等不同盐类化合物。岩盐中还含有Bsh（水不溶物）。资源储量核实面积10.51平方千米，岩盐矿石资源量13.34亿吨，NaCl矿物量12亿吨，其中：I区段面积6.16平方千米，岩盐矿石资源量9.44亿吨，NaCl矿物量8.49亿吨；II区段面积4.35平方千米，岩盐矿石资源量3.9亿吨，NaCl矿物量3.51亿吨。
铁矿
截至2015年底，全市共设置铁矿探矿权2个，登记面积110.13平方千米。
矿泉水
截至2015年底，全市共设置矿泉水采矿权2个，面积1.0426平方千米，核定生产能力4.8万立方米/年，实际生产能力0.6万立方米/年。[5]
人口民族
截至2017年末，聊城市总户数为201.0325万户；全市总人口数为639.6921万人。其中男性329.1905万人，女性310.5016万人，分别占总人口51.5%、48.5%。0—17岁人口161.2714万人，占25.2%；18—59岁人口365.5449万人，占57.1%；60岁及以上112.8758万人，占17.6%。户籍人口中，城镇人口239.8345万人，城镇化率为37.49%。
民族
聊城市人口以汉族为主，少数民族有回族、满族、蒙古族等44个。
政府领导
市委委员、常委、书记兼市委党校校长：孙爱军
市委副书记、市政府党组书记、市长：李长萍
副市长：马卫红[7]、何宪卓
市委常委、组织部长：秦存华
经济概述
综合
经济运行稳中有进。2019年初步核算，全市实现生产总值2259.82亿元，按可比价格计算，比上年增长3.7%。其中，第一产业增加值317.60亿元，增长1.3%；第二产业增加值806.88亿元，增长4.0%；第三产业增加值1135.34亿元，增长4.2%。三次产业结构调整为14.1：35.7：50.2。
就业态势保持良好。城镇新增就业6.78万人，其中失业人员再就业1.30万人，困难群体就业3215人。发放创业担保贷款6.62亿元，扶持带动就业4596人。城镇登记失业2.33万人，城镇登记失业率2.69%，均控制在省控目标3.08万人和3.8%范围内。
物价水平温和上涨。居民消费价格比上年上涨2.9%，涨幅较上年扩大0.5个百分点。其中，服务价格上涨2.5%、消费品价格上涨3.2%。八大类商品及服务价格“七升一降”。其中，食品烟酒类价格上涨6.2%，衣着类价格上涨1.5%，居住类价格上涨1.8%，生活用品及服务类价格上涨1.3%，教育文化和娱乐类价格上涨4.1%，医疗保健类价格上涨3.4%，其他用品和服务类价格上涨4%；交通和通信类价格下降2.9%。工业生产者出厂价格下降2.2%,工业生产者购进价格下降0.8%。
农业
农业经济稳定发展。农林牧渔业总产值596.69亿元。实现增加值337.85亿元，比上年增长1.6%。
粮食生产喜获丰收。粮食种植面积1210万亩，比上年略减0.1%；单产457公斤/亩，增长6.3%；总产量553.05万吨，增长6.2%。其中，小麦种植面积615万亩、总产量271万吨，分别增长-0.7%、6.0%；玉米种植面积582万亩、总产量280万吨，分别增长0.1%、6.2%。
蔬菜水果生产稳中有增。蔬菜种植面积213.88万亩，比上年略减0.7%；单产3873公斤/亩，增长1.3%；总产量828.27万吨，略增0.6%。其中，食用菌产量10.27万吨，增长2.8%。
果园面积26.36万亩，减少8.9%；单产1897公斤/亩，增长12.6%；总产量50.01万吨，增长2.6%。
畜牧生产有增有减。年末，全市生猪存栏127.18万头、出栏221.05万头，分别比上年下降9.2%、14.4%；家禽年末存栏10372.80万只、出栏29240.30万只，分别增长9.8%、9.2%；全年牛出栏6.59万头、羊出栏102.34万只，分别下降18.5%、10.8%。肉蛋奶产量分别为63.59万吨、44.25万吨、6.64万吨，分别增长-1.3%、1.5%、-17.7%。
工业和建筑业
工业生产运行平稳。实现规模以上工业增加值比上年增长1.8%。其中，轻工业下降1.7%，重工业增长3.1%。轻重工业之比由上年的26.0:74.0调整为27.2:72.8。工业用电量234.0亿千瓦时，占全社会用电量的比重为76.0%。
工业效益下滑。规模以上工业营业收入比上年下降2.9%；利润下降39.9%。营业收入过10亿元的企业50户，其中过50亿元的企业10户。
建筑业实力增强。建筑业总产值282.0亿元，比上年增长12.9%；竣工产值146.6亿元，增长11.0%；签订合同额683.3亿元，增长16.0%。
固定资产投资
投资结构继续优化。固定资产投资比上年下降41.2%。服务业投资下降7.8%；占全部投资的比重为75.0%，比上年提高27.1个百分点。高耗能行业投资继续得到抑制，下降68.6%；占全部投资的比重为9.5%，比上年回落8.2个百分点。
房地产市场健康发展。房地产开发投资完成360.0亿元，比上年增长14.6%。其中，住宅投资完成272.3亿元，增长5.0%。商品房销售面积535.6万平方米，下降1.1%。其中，住宅销售面积438.6万平方米，下降1.4%。
国内贸易与对外经济
消费市场运行平稳。社会消费品零售总额比上年增长6%。按经营地统计，城镇市场消费品零售额增长5.5%，其中城区市场消费品零售额增长7.7%；乡村市场消费品零售额增长7.3%。
消费升级态势明显。在限额以上企业商品零售额中，化妆品类增长8.6%，可穿戴智能设备类增长33.8%，家用电器和音像器材类中能效等级为1级和2级的商品增长12.2%，智能家电和音响器材类增长5.9%。
对外贸易有所下降。进出口总值408.14亿元，比上年下降16.2%。其中出口总值206.45亿元，下降15.1%；进口总值201.69亿元，下降17.3%。利用外商直接投资项目35个，实际利用外资7253万美元，增长99.4%。
财政、金融和保险
财政收支保持稳定。公共财政预算收入196.63亿元，比上年增长1.2%。其中，税收收入143.64亿元，下降1.1%；非税收收入52.99亿元，增长8.0%；税收占财政收入的比重为73.1%。公共财政预算支出427.08亿元，增长4.4%。其中医疗卫生支出增长10.2%，科学技术支出增长46.3%，文化体育与传媒支出增长28.1%。
金融支撑更加有力。年末，全市金融机构本外币各项存款余额3881.86亿元，比年初增加374.61亿元。其中住户存款余额2684.36亿元，比年初增加339.0亿元。各项贷款余额2645.35亿元，比年初增加170.97亿元。其中中长期贷款684.99亿元，比年初增加101.02亿元。
保险业保障服务水平提升。实现保费收入119.85亿元，比上年增长9.7%。其中，财产险保费收入36.77亿元，增长6.4%；人身险保费收入83.08亿元，增长11.2%。承保金额10.77万亿元。支付各类赔款（给付）金额33.42亿元；赔付率27.9%。其中，财产险赔付18.34亿元，人身险赔付15.08亿元。[6]
社会事业
科学技术
2019年研究与试验发展（R&D）经费支出21737亿元，比上年增长10.5%，与国内生产总值之比为2.19%，其中基础研究经费1209亿元。国家科技重大专项共安排234个课题，国家自然科学基金共资助45192个项目。截至年底，正在运行的国家重点实验室515个，累计建设国家工程研究中心133个，国家工程实验室217个，国家企业技术中心1540家。国家科技成果转化引导基金累计设立21支子基金，资金总规模313亿元。国家级科技企业孵化器1177家，国家备案众创空间1888家。全年境内外专利申请438.0万件，比上年增长1.3%；授予专利权259.2万件，增长5.9%；PCT专利申请受理量为6.1万件。截至年底，有效专利972.2万件，其中境内有效发明专利186.2万件，每万人口发明专利拥有量13.3件。全年商标申请783.7万件，比上年增长6.3%；商标注册640.6万件，增长27.9%。2019年共签订技术合同48.4万项，技术合同成交金额22398亿元，比上年增长26.6%。
2019年成功完成32次宇航发射。长征五号遥三运载火箭和高分七号卫星成功发射，长征系列运载火箭发射突破300次大关。嫦娥四号探测器世界上首次实现月球背面软着陆和巡视探测。固体运载火箭海上发射圆满完成。北斗三号全球系统核心星座完成部署，雪龙2号首航南极，首艘国产航母正式列装。
2019年末全国共有国家质检中心835家。全国现有产品质量、体系和服务认证机构596个，累计完成对72万家企业的认证。全年制定、修订国家标准2021项，其中新制定1448项。全年制造业产品质量合格率为93.86%。
教育事业
2019年研究生教育招生91.7万人，在学研究生286.4万人，毕业生64.0万人。普通本专科招生914.9万人，在校生3031.5万人，毕业生758.5万人。中等职业教育招生600.4万人，在校生1576.5万人，毕业生493.4万人。普通高中招生839.5万人，在校生2414.3万人，毕业生789.2万人。初中招生1638.8万人，在校生4827.1万人，毕业生1454.1万人。普通小学招生1869.0万人，在校生10561.2万人，毕业生1647.9万人。特殊教育招生14.4万人，在校生79.5万人，毕业生9.8万人。学前教育在园幼儿4713.9万人。九年义务教育巩固率为94.8%，高中阶段毛入学率为89.5%。
文化旅游
2019年末全国文化和旅游系统共有艺术表演团体2072个，博物馆3410个。全国共有公共图书馆3189个，总流通87774万人次；文化馆3325个。有线电视实际用户2.12亿户，其中有线数字电视实际用户1.98亿户。年末广播节目综合人口覆盖率为99.1%，电视节目综合人口覆盖率为99.4%。全年生产电视剧254部10646集，电视动画片94659分钟。全年生产故事影片850部，科教、纪录、动画和特种影片187部。出版各类报纸315亿份，各类期刊22亿册，图书102亿册（张），人均图书拥有量7.29册（张）。年末全国共有档案馆4136个，已开放各类档案14341万卷（件）。全年全国规模以上文化及相关产业企业营业收入86624亿元，按可比口径计算，比上年增长7.0%。
2019年国内游客60.1亿人次，比上年增长8.4%；国内旅游收入57251亿元，增长11.7%。入境游客14531万人次，增长2.9%。其中，外国人3188万人次，增长4.4%；香港、澳门和台湾同胞11342万人次，增长2.5%。在入境游客中，过夜游客6573万人次，增长4.5%。国际旅游收入1313亿美元，增长3.3%。国内居民出境16921万人次，增长4.5%。其中因私出境16211万人次，增长4.6%；赴港澳台出境10237万人次，增长3.2%。
体育事业
2019年全国共有体育场地316.2万个，体育场地面积25.9亿平方米，人均体育场地面积1.86平方米。全年全国运动员在33个运动大项中获得128个世界冠军，共创16项世界纪录。全年全国残疾人运动员在53项国际赛事中获得350个世界冠军。
医疗卫生
2019年末全国共有医疗卫生机构101.4万个，其中医院3.4万个，在医院中有公立医院1.2万个，民营医院2.2万个；基层医疗卫生机构96.0万个，其中乡镇卫生院3.6万个，社区卫生服务中心（站）3.5万个，门诊部（所）26.7万个，村卫生室62.1万个；专业公共卫生机构1.7万个，其中疾病预防控制中心3456个，卫生监督所（中心）3106个。年末卫生技术人员1010万人，其中执业医师和执业助理医师382万人，注册护士443万人。医疗卫生机构床位892万张，其中医院697万张，乡镇卫生院138万张。全年总诊疗人次85.2亿人次，出院人数2.7亿人。
城乡建设
2018年，市政公用基础设施投资31.9亿元，村镇建设投资108.61亿元。新建改建道路64条，新增路灯3653基，园林绿化面积393公顷、改造提升149公顷，新建改建桥梁22座，综合管廊新开工10.5公里，新建海绵城市面积8.6平方公里。人口市民化加快推进，实现11.5万农业转移人口市民化和9.5万城中村、城边村原有居民市民化。实现乡镇（街道）天然气管道全覆盖，实现农村清洁取暖13.6万户。棚户区改造开工4.87万套，基本建成1.98万套；公共租赁住房基本建成1692套，改造老旧小区107个。
生态环境
2019年全国国有建设用地供应总量62.4万公顷，比上年下降3.6%。其中，工矿仓储用地14.7万公顷，增长10.3%；房地产用地14.2万公顷，下降1.4%；基础设施用地33.5万公顷，下降9.5%。
2019年水资源总量28670亿立方米。全年总用水量5991亿立方米，比上年下降0.4%。其中，生活用水增长1.9%，工业用水下降2.1%，农业用水下降0.5%，生态补水增长0.5%。万元国内生产总值用水量67立方米，比上年下降6.1%。万元工业增加值用水量42立方米，下降7.2%。人均用水量429立方米，比上年下降0.8%。
2019年完成造林面积707万公顷，其中人工造林面积365万公顷，占全部造林面积的51.6%。森林抚育面积773万公顷。截至年底，国家级自然保护区474个。新增水土流失治理面积5.4万平方公里。
初步核算，2019年能源消费总量48.6亿吨标准煤，比上年增长3.3%。煤炭消费量增长1.0%，原油消费量增长6.8%，天然气消费量增长8.6%，电力消费量增长4.5%。煤炭消费量占能源消费总量的57.7%，比上年下降1.5个百分点；天然气、水电、核电、风电等清洁能源消费量占能源消费总量的23.4%，上升1.3个百分点。重点耗能工业企业单位电石综合能耗下降2.1%，单位合成氨综合能耗下降2.4%，吨钢综合能耗下降1.3%，单位电解铝综合能耗下降2.2%，每千瓦时火力发电标准煤耗下降0.3%。全国万元国内生产总值二氧化碳排放下降4.1%。
2019年近岸海域1257个海水水质监测点中，达到国家一、二类海水水质标准的监测点占76.6%，三类海水占7.0%，四类、劣四类海水占16.4%。
2019年在监测的337个地级及以上城市中，空气质量达标的城市占46.6%，未达标的城市占53.4%。细颗粒物（PM2.5）未达标城市（基于2015年PM2.5年平均浓度未达标的城市）年平均浓度40微克/立方米，比上年下降2.4%。
2019年在开展城市区域声环境监测的322个城市中，声环境质量好的城市占2.5%，较好的占66.8%，一般的占28.9%，较差的占1.9%。
2019年平均气温为10.34℃，比上年上升0.25℃。共有5个台风登陆。
2019年农作物受灾面积1926万公顷，其中绝收280万公顷。全年因洪涝和地质灾害造成直接经济损失1923亿元，因旱灾造成直接经济损失457亿元，因低温冷冻和雪灾造成直接经济损失28亿元，因海洋灾害造成直接经济损失117亿元。全年大陆地区共发生5.0级以上地震20次，成灾13次，造成直接经济损失约59亿元。全年共发生森林火灾2345起，受灾森林面积1.4万公顷。
居民生活
2019年全国居民人均可支配收入30733元，比上年增长8.9%，扣除价格因素，实际增长5.8%。全国居民人均可支配收入中位数26523元，增长9.0%。按常住地分，城镇居民人均可支配收入42359元，比上年增长7.9%，扣除价格因素，实际增长5.0%。城镇居民人均可支配收入中位数39244元，增长7.8%。农村居民人均可支配收入16021元，比上年增长9.6%，扣除价格因素，实际增长6.2%。农村居民人均可支配收入中位数14389元，增长10.1%。按全国居民五等份收入分组，低收入组人均可支配收入7380元，中间偏下收入组人均可支配收入15777元，中间收入组人均可支配收入25035元，中间偏上收入组人均可支配收入39230元，高收入组人均可支配收入76401元。全国农民工人均月收入3962元，比上年增长6.5%。
2019年全国居民人均消费支出21559元，比上年增长8.6%，扣除价格因素，实际增长5.5%。其中，人均服务性消费支出9886元，比上年增长12.6%，占居民人均消费支出的比重为45.9%。按常住地分，城镇居民人均消费支出28063元，增长7.5%，扣除价格因素，实际增长4.6%；农村居民人均消费支出13328元，增长9.9%，扣除价格因素，实际增长6.5%。全国居民恩格尔系数为28.2%，比上年下降0.2个百分点，其中城镇为27.6%，农村为30.0%。
社会保障
2019年末全国参加城镇职工基本养老保险人数43482万人，比上年末增加1581万人。参加城乡居民基本养老保险人数53266万人，增加874万人。参加基本医疗保险人数135436万人，增加978万人。其中，参加职工基本医疗保险人数32926万人，增加1245万人；参加城乡居民基本医疗保险人数102510万人。参加失业保险人数20543万人，增加899万人。年末全国领取失业保险金人数228万人。参加工伤保险人数25474万人，增加1600万人，其中参加工伤保险的农民工8616万人，增加530万人。参加生育保险人数21432万人，增加997万人。年末全国共有861万人享受城市最低生活保障，3456万人享受农村最低生活保障，439万人享受农村特困人员救助供养，全年临时救助918万人次。全年资助7782万人参加基本医疗保险，实施门诊和住院救助6180万人次。全年国家抚恤、补助退役军人和其他优抚对象861万人。
2019年末全国共有各类提供住宿的社会服务机构3.7万个，其中养老机构3.4万个，儿童服务机构663个。社会服务床位790.1万张，其中养老服务床位761.4万张，儿童服务床位9.7万张。年末共有社区服务中心2.6万个，社区服务站16.7万个。
安全生产
2019年各类生产安全事故共死亡29519人。工矿商贸企业就业人员10万人生产安全事故死亡人数1.474人，比上年下降4.7%；煤矿百万吨死亡人数0.083人，下降10.8%。道路交通事故万车死亡人数1.80人，下降6.7%。[7]
交通运输
铁路
京九铁路与邯济铁路在聊城“十”字交汇，聊城铁路编组站是京九线上的4大编组站之一；聊城到泰安铁路即将开工，济郑高铁也将从聊城经过，聊城高铁南站在南部新区即将开建，共建聊城高铁新区。
公路
济聊馆高速横穿全境，是连接山东省济南，聊城和河北省邯郸的主要通道。起始于山东省济南市黄河二桥，途经山东省茌平县、聊城、冠县，至河北省邯郸市馆陶县。
高邢高速公路高唐至临清段是山东省高速公路网络的重要组成部分，是贯通山东、河北以及山西的高速公路省际大通道。
德商高速公路是济广高速公路的重要组成部分，该路纵穿山东，北起德州，南至鲁豫交界。
航空
聊城民航机场于2015年开工建设。
运输
2017年，全市完成公路货运量2.01亿吨，货运周转量476.32亿吨公里。公路客运量1863万人，客运周转量14.97亿人公里。
历史文化
6000多年前，聊城即有大汶口文化古城，先后创造了史前文化、运河文化、红色文化等。大汶口文化遗址18处，龙山文化遗址45处，龙山文化古城址9座，占山东省龙山文化古城数量的一半。明清两代，被誉为“漕挽之咽喉，天都之肘腑”“江北一都会”。清康熙、乾隆皇帝11次下江南，曾亲临聊城。临清钞关课税收入占全国的四分之一。《水浒传》《金瓶梅》《聊斋志异》《老残游记》著名典籍中描述的许多故事发生在聊城。商朝有名相伊尹，战国时期有著名军事家孙膑，唐初有名相马周、哲学家吕才，宋代有医学家成无已，明代有文学家谢榛，清代有开国状元傅以渐、“义学正”武训，抗日时期有著名抗日将领张自忠。聊城还有国画大师李苦禅、国学泰斗傅斯年与季羡林，聊城还是领导干部的楷模孔繁森的故乡。聊城是著名的革命老区，观城一带有“红色濮范观，边区小延安”美誉。交通优势明显，拥有完善的基础设施，资源丰富。市境拥有全国最大的城市湖泊——东昌湖。
地方特产
阿胶阿胶中国医药宝库中的滋补类药品。因始产于东阿，故名阿胶。最早载于《神农本草经》。阿胶最初用牛皮熬制，到唐代，人们发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，便改用驴皮，沿用至今。阿胶有养阴、止血、补虚、润燥之功能，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。全国阿胶质量以东阿阿胶为最佳。
乌枣乌枣是阳谷、茌平等县的传统土特产，亦称熏枣、焦枣。系选用熟鲜红枣，经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。仅窑熏1道工序，就要反复3次，历时6天，经“三次窑子六遍水”方可。乌枣制成后，色泽乌紫明亮，花纹细密，带有特殊的香甜味。旧县志记载：“邑为产枣之区。用鲜枣加火熏制，手术特精，远销南省，岁以数万袋计，获利甚巨。”
冠县鸭梨冠县鸭梨是冠县主要土特产品之一。尤以兰沃乡所产鸭梨为最好。据史料记载，冠县鸭梨已有500多年的栽培历史，因果柄处状如鸭头而得名。冠县鸭梨具有个大、皮薄、核小、肉嫩质细且脆、味甜汁多且浓、果面洁净光滑、果形端正、石细胞少、耐贮藏等特点。
济美酱菜济美酱菜是临清传统名吃。济美酱园创建于清乾隆五十七年（1792年），与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名，一起称为江北四大酱园。“进京腐乳”是其传统产品之一。清道光年间，深得朝廷赏识，因此而得名。甜酱瓜是济美酱园的又一传统产品。
清平空心面清平空心面又称坠面，因面条均匀空心而得名。始产于清朝末年，制作工序复杂。先用优质面粉加盐及水和面，揉面采用折叠式，即用手折起面的边部往中心叠压。面和好后盖一湿布，置于温暖处醒面0.5—1小时。再将面轧成圆饼形状，用刀沿边转圈将面饼切成3厘米宽长条，在面案上反复搓揉，至大姆指般粗细时，交叉循序盘挂在两根竹签上，放入醒面池内醒条0.5—1小时，然后将醒好的搓条放到25米高的条架上，用两手轻拉搓条下端的竹签，轻拉慢坠，便成为头发丝般细的空心面。
五更炉熏鸡更炉熏鸡，以优质的乡村草鸡为原料，精选20种天然中草香辛料腌制，烟熏而成。鸡肉质细腻，色泽金黄、味道芳香入骨。传说明洪武年间，有张姓兄弟山西洪桐县迁至山东阳谷。次年仲秋，弟弟五更起床打算去看望兄长，用梨木做柴支炉生火将鸡熏蒸起来，到兄长处吃起来别有风味。这一做法逐渐被人们仿效起来，将梨木熏鸡作为走亲访友的礼物，以示思亲之情，大吉大利之意，后来当地渐渐演变成了仲秋节送熏鸡的风俗。
魏氏熏鸡远香斋魏氏熏鸡由聊城魏兆松始创于清嘉庆十五年（1810年），道光年间已颇有名气。选用外形丰满、肉多肥嫩、体重1至1.5公斤的当年生活鸡，先加工成扒鸡，再向腹内装入丁香、八角、桂皮、茴香等药料，放在锯末烟头上熏制。经熏制的扒鸡色泽栗红，水分少，皮缩裂，肉外露，无弹性，药香浓，肉嫩骨酥，肉质梗韧，香而不腻，嚼后有余香，四季皆宜食。吃时泡洗蒸透，顺丝撕食。可存1年左右不变质。被老舍先生称为“铁公鸡”。[8]
风味小吃
八批果子八批果子是聊城传统名吃。八批果子是一种油炸的小食品，因炸制成的果子分成八条，两端相连，为椭圆型，故名“八批果子”。八批果子在制作时，面为配以矾、碱、盐的混合面团，炸制时用油量较大。经热油烹炸的面团各批都因气泡而膨胀，颜色金黄，其酥脆程度，落地碎不可拾。八批果子是聊城居民早餐的主要食品之一。
孟家包孟家包是聊城传统名吃。又名灌汤包，为祖传手艺。由聊城孟继海于清光绪二十六年（1900年）创制。以面粉、带骨生猪肉为主料，小磨香油、葱、生姜、大料面、酱油、甜酱、冻子等为调料。分为制馅、煮冻、和面、成型等四步操作。熟后表面光滑柔软，不渗汤，皮薄馅鲜，汁多味香。
阳谷布袋鸡阳谷布袋鸡是阳谷传统名吃。阳谷城内北街张家世代相传。做法独特，整鸡脱骨，将五脏抽去，腹内装入海参、鱿鱼、海米、竹笋、香菇、火腿，脖颈装入水氽丸子，鸡蛋煮熟剥皮放于腹后，加料物蒸煮，清蒸后汤白如奶，称奶汤布袋鸡；过油蒸汤呈红色，称红扒布袋鸡，又名“鸾凤下蛋”。被聊城市消费者协会定为“鲁西名吃”。
高唐罗汉饼高唐罗汉饼属糕点类，似月饼，无馅。因其层层叠叠，借“叠罗汉”之意而得名。清时罗汉饼为贡饼。特点是绵软酥松，层次清晰，食之酥脆香甜，油而不腻。制作罗汉饼所用主料为面粉、猪板油、香油或花生油、绵白糖，配料有香精、枣泥、山楂泥、玫瑰酱等。
武大郎烧饼武大郎烧饼始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带的食品。
高唐老豆腐高唐老豆腐又称豆腐脑。制作精细，配料独特，别具风味。豆腐洁白明亮、嫩而不松、卤清而不淡、油香而不腻；有肉味而不腥，有辣味而不呛。老豆腐用精选的上等黄豆制作。将黄豆去皮碾碎，放入经阳光照晒的储存水中浸泡，待碾碎的黄豆涨足后，用石磨磨成浆。经煞沫、过包（滤渣）后，入锅熬成豆汁，退温后装入桶或缸内，点入石膏，封口，20分钟即成故乡豆腐。食用时用平勺撇入碗内，加入卤和油等配料即可。
沙镇呱嗒沙镇呱嗒是聊城传统名吃，因吃在嘴里会发出“瓜答”的声音而得名。创制于清代，被收入《中国名吃谱》一书。是—种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅（又名“风搅雪”）等多种。食之香酥，味道适口，加之有馅有面，备受群众欢迎。在城镇闹市、乡间集日，常年有设摊者供应。
托板豆腐托板豆腐是临清传统名吃。因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售，故称“托板豆腐”。在临清，每天从早到晚都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上，放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐。水豆腐是用上等黄豆，经脱皮、水泡后、磨成汁，用布滤出豆浆，倒入锅中烧开，加卤水精心点制而成。其特点是白嫩、细腻、香甜，营养丰富，便于人体消化吸收，是方便可口的快餐。 13风景名胜编辑 聊城是国家历史文化名城。名胜古迹2700多处，有旅游开发价值的景观有470多处。国家级重点文物保护单位3处，省级重点保护单位15处。
光岳楼
光岳楼位于山东省聊城市古城中央。1988年，被列为国家级重点文物保护单位。
山陕会馆
山陕会馆位于聊城东关双街南首，建于清乾隆八年（1734年），原是山西、陕西两省商贾联乡谊、祀神明的处所。
曹植墓
曹植墓位于中国北部山东省东阿县城南20千米处的鱼山西麓。
武训祠
位于冠县市柳林镇。主要建筑有武训祠和武训墓。始建于1903年。1937年，由时任山东教育厅长何思源拨款重建。1997年5月重修。
景阳冈
位于阳谷县城东16千米张秋镇境内。传为《水浒传》中描述的武松打虎处，也是龙山文化城遗址所在地。2001年，景阳冈被定为国家三A级旅游景区。
狮子楼
狮子楼坐落在阳谷城区大隅首西南角，始建于宋景佑三年，为水浒旅游线上重要景点。于2003年10月1日对游客开放的狮子楼旅游城为位于阳谷县城中心。节日期间举行大型的节庆和庙会等活动。
鲁西北烈士陵园
聊城市境内最大的革命烈士陵园。始建于1945年。1957年重建。
中国运河文化博物馆
中国运河文化博物馆位于山东聊城东昌湖风景区内。于2004年11月在山东聊城动工建设。该博物馆总建筑面积1万平方米，分为陈列区、收藏区和研究及学术交流区3个功能区域。
海源阁
海源阁是中国历史上最著名的私人藏书楼之一，清道光二十年进士杨以增所建，总计藏书22万。它与江苏常熟县翟绍基的“铁琴铜剑楼”，浙江吴兴县陆心源的“皕宋楼”，浙江杭州丁申、丁丙的“八千卷楼”合称清代四大藏书楼。
孔繁森纪念馆
孔繁森纪念馆1995年7月4日，中共中央宣传部批准建馆，9月14日正式开馆。
著名人物
远古时期部族领袖伏羲，战国时兵家孙膑，上古时期黄帝史官仓颉，三国时著名才人曹植，三国时魏国大将程昱，北魏名医王显，唐朝重臣张镐，五代后梁名将王彦章，南宋名将、民族英雄岳飞，南宋使臣王伦，清开国状元、一代名相傅以渐，清代平民教育家武训，著名民族英雄、抗日爱国将领范筑先，民国初期全国武术总裁判长马永胜，著名抗日爱国将领张自忠，冀中回民支队司令员、抗日民族英雄马本斋，红军长征干部刘振亚。
华歆：三国时期著名政治家。
程咬金：武德九年，参加“玄武门之变”。贞观中，任左领大将军封卢国公，凌烟阁二十四功臣。
于慎行：明朝著名文学家，任礼部尚书、东阁大学士。《明史》推为“山左文学之冠”，《四库全书》均有其著作载录。
杨以增：清道光年间江南河道总督兼漕运总督，中国四大私人藏书楼之一“海源阁”主人。
傅斯年：著名历史学家，“五四”运动中的学生领袖，民国时期的学界领袖。曾任北京大学代理校长、台湾大学校长。
李苦禅：著名国画家，曾任中国美术家协会理事、中国画研究院院务委员等。
孙大石：著名书画家，曾任中央文史馆研究馆员、中国美术家协会理事等职。
季羡林：学界泰斗，著名古文字学家、语言学家、文学翻译家，梵文、巴利文专家。曾任北京大学教授、中国文化书院院务委员会主席、中国科学院院士。
孔繁森：原阿里地委书记。1994年11月29日，完成任务返回阿里途中，不幸发生车祸以身殉职，时年50岁。他牺牲后，江泽民总书记于1995年4月29日亲笔题词“向孔繁森同志学习”。
张新时：全国政协常委，中国科学院院士，北京师范大学中国生态资产评估研究中心主任，中国生态学会常务理事。
王曙光：原国家海洋局局长，全国政协人口资源环境委员会副主任。
苏树林：中共福建省委副书记、省长。2015年因涉嫌严重违纪，已被双规判刑。
王国生：中共湖北省委副书记、省长。
邱学强：最高人民检察院党组副书记、副检察长，中共中央纪律检查委员会常务委员。
魏凤和：第二炮兵司令员、中共中央军事委员会委员、上将。
李来柱：原北京军区司令员、上将。
郭洪超：兰州军区副司令员、中将。
王路宾：原北京大学党委副书记、常务副校长，中国共产党第八次全国代表大会代表，第一届全国人民代表大会代表，第六届全国政协委员。
赵健民：1932年加入中国共产党，在山东从事党的秘密工作；曾任中共济南市北区巡视员、市委书记，山东工委组织部部长、代理书记，山东省委组织部部长。
孟琎：1949年开国大典，孟琎驾驶战斗机，飞在最前面，接受检阅，是新中国空军第一人。1952年1月11日朝鲜海州、黄州清川江上空侵扰，孟琎率队出击，击落敌机14架，激战中不幸遇难。他被追认为一等功臣，遗体安葬在沈阳抗美援朝烈士陵园。
曾广福：（1913—1998）莘县董杜庄人，全国劳动模范。第一、三届全国人大代表，第二届全国政协委员，中共九大至十二大代表。
傅衍鲲：“金三角”卧底人员，为禁毒作出卓越贡献。
徐本禹：央电视台“感动中国·2004年度人物”。共青团湖北省委学校部副部长，省学联副秘书长。中共十七大代表，“中国第18届十大杰出青年”。
于茂阳：山东工艺美术学院党委书记，中国书法家协会教育委员会委员，山东省书法家协会副主席。
尤勇：祖籍聊城，著名青年演员。
郭太星：山东省非物质文化遗产名录保护项目国宝中国《东昌澄浆玉泥》唯一传人。
城市荣誉
聊城市是国家历史文化名城、国家环保模范城市、国家园林城市、国家卫生城市、全国双拥模范城市、中国优秀旅游城市、中国温泉之乡、中国十大休闲城市。
2018年4月，入选“2018畅游中国100城”。
2018年10月15日，聊城市获得2018年“国家森林城市”称号。
2018年重新确认国家卫生城市（区）。
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