玉米浓汤查看源代码讨论查看历史
玉米浓汤是一道菜品，制作原料主要有玉米酱、鸡蛋等。如果想尽量减少热量的摄入，爆香洋葱用的黄油，也可以用橄榄油代替，只是会少了黄油的奶香味。[1]
做法一
食材准备
玉米酱，鸡蛋
制作步骤
② 把玉米酱和调料（A）放入一器皿中，搅拌均匀，高火煮7分钟。
②取出，再倒入调匀的调料（B）、打散的蛋液及火腿末，加盖，再煮2分钟。
③取出，加入调料（C）即可。
做法二
食材准备
备料：胡萝卜、芹菜各一根；洋葱半个；鸡蛋一个；牛奶一袋；黄油20克；熟玉米、淀粉适量。调料：盐；胡椒粉；鸡精。
制作步骤
1. 将鸡蛋打散，胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁备用；
2. 开大火放入黄油在锅中不停搅拌，直至其融化后；
3. 放入切好的胡萝卜芹菜洋葱丁；再加入适量的鸡精，并且不停地翻炒直到闻到香味；
4. 然后加入适量的清水、玉米及牛奶，改为中火；
5. 在等待锅开的时候，把适量的淀粉对水调匀；
6. 在开锅后倒入淀粉、盐和胡椒粉；最后将鸡蛋均匀洒入锅中，等到锅中出现蛋花，即可关火出锅。
做法三
食材准备
主料:甜玉米粒；辅料：黄油、面粉、胡萝卜、牛奶、芹菜.
制作步骤
1. 食材集合。把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。 锅中水烧开，把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水，沥干，胡萝卜切小碎粒。
2. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。 开动食物搅拌机，把玉米粒和牛奶搅打成泥。
3. 干净的锅中放入黄油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合。
4. 待面粉与黄油完全融合后，加入100ml开水混合均匀。
5. 将打好的牛奶玉米泥，倒入平底锅中。
6. 焖煮2分钟，加入切碎的胡萝卜碎，加入，盐，鸡精调味，关火出锅，把焯水的西兰花装饰在面上即可。[2]