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| 法国吐司 |
法国吐司是糕点名称。
基本内容
中文名：法国吐司
是否含防腐剂：否
主要原料：葡萄面包(1斤6片) 2片，鸡蛋 1个，牛奶 半杯(100毫升)，砂糖 2勺，黄油 1勺
难 度：简单
做法一
制作过程
① 把鸡蛋、牛奶、砂糖放进碗里搅拌均匀。
② 把蛋液涂满面包片, 并让它渗透进去，再把另一面也同样涂上。
如果在平底盘上做,会更加容易些。
③ 用平底不粘锅，先把黄油溶化，然后放进面包片，用中等大小的火煎炸1分钟左右。煎黄后，翻过面来也煎1分钟左右。做好了！
如果在上面再撒一点儿肉桂粉或粉末糖，味道也不错哟。
做法简单。可用作休息日的早餐、午后佐餐等。
做法二
食材
主料：切片土司5片，鸡蛋2个，牛奶30ml
辅料：橄榄油适量
做法
1.鸡蛋搅散，搅打成均匀的蛋液。
2.将面包从袋中取出。
3.将牛奶加入蛋液中，搅拌均匀成蛋奶液。
4.煎锅中倒入适量橄榄油，小火，晃动锅子使油均匀挂满。
5.取一片面包放到蛋奶液中略浸一下，使面包两面挂上蛋奶液，放入煎锅中，小火，略煎10秒左右至蛋奶液凝固。
6.再翻面煎，两面煎成黄色虎皮纹即可盛出。小贴士煎时注意小火，火力大易糊，因为蛋液很易熟。[1]