大宅查看源代码讨论查看历史
大宅(英语:Great House)是指拥有豪华家具装修与庞大室内及户外工作Retinue的大型别墅或宅第。
家政管理說明
对于大型庄园或拥有超过一处房产的家庭来说,他们可能会雇佣或任命一名看管人(Steward),由他监督所有物业管理的方向。这是一个类似现代“Property manager[1] ”的职务。而在今天,这个职责在夫妻之间内部分担的情况也越来越多。需要注意的是,一栋房产的最高管理者并不是管家,而是看管人(或称“物业经理”)。与管家相比,看管人通常具有财务及人力资源管理方面的专业背景。具体情况通常视家庭的规模或雇主喜好而定,但在通常情况下,家政管理的主要人员如下:
職位 | 描述 |
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管家 | 大多数家庭内家政团队的主管;主要负责管理餐具室、酒窖和餐厅;家政团队的男性员工向其报告工作。在一些规模较小的宅邸内,管家通常还会充任男主人的近侍。管家一般由家庭男主人聘用,但通常向女主人(少数情况下向女管家)汇报工作。 |
Cook (domestic worker) | 负责管理厨房及厨房工作人员。家廚通常会和几名厨师一起工作。家廚通常直接向女主人汇报工作,少数情况下向女管家汇报。在西方,如果家廚是女性,那么不管其婚姻状况如何都称呼其为“某夫人”。 |
Housekeeper (domestic worker) | 负责管理房间及家具整洁;家政团队中的女性员工向其汇报工作;但在有些情况下她会是整个家政团队的主管。在西方,通常情况下,无论其婚姻状况如何,一般都称呼女管家为“某夫人”。 |