南風古灶
南風古灶旅遊區位於著名的南國陶都石灣，集旅遊、觀光、生產、習藝、研討、參與、購物於一體。景區是圍繞着南風灶、高灶、高廟、林家廳等重點文物保護單位建立的國家AAAA級旅遊景區。
「給我一整天，還你一千年」。南風古灶景區內，匯聚了山公微雕、古作車拉坯、拍大缸、打草鞋等傳統工藝精華，又集合了舞獅、武術、粵劇、剪紙等民間藝術精粹，每天都吸引了大批來自全世界各地的人們，在這個世界陶文化聖地尋陶根，找陶魂，體驗博大精深的中國文化。
2019年12月，南風古灶被認定為第三批國家工業遺產，核心物項：南風灶和高灶石灣龍窯主體構築（包括地基、窯爐爐頭、窯室、窯尾、窯棚）。 [1]
始建時間:1506年
中文名:佛山南風古灶
地址:廣東省佛山市石灣鎮高廟路
里程碑:我國南方陶瓷生產技術承前啟後
榮譽:吉尼斯世界紀錄
地位:石灣陶瓷業繁盛時期生產技術進步
目錄
南風古灶簡介
南風古灶旅遊區位於著名的南國陶都石灣，集旅遊、觀光、生產、習藝、研討、參與、購物於一體。南風古灶景區內有全國重點保護文物、被稱為陶瓷活化石的南風古灶和高灶，五百年來窯火不絕、生產未斷，世界罕見，已載入吉尼斯世界紀錄大全，景區內還有林家廳、高廟偏廳等兩個市級文物保護單位，以及巨型陶瓷壁畫－古鎮陶源史畫、瑞龍獻寶、窯尾作坊、古窯映像、古灶榕風、古寮場等景點。
南風古灶旅遊區從2000年起開放接待遊客,是一個全新的旅遊景點，至今已接待大量國內外遊客，成為佛山乃至珠江三角洲地區的新旅遊熱點。要了解石灣歷史悠久的陶文化，不到南風古灶旅遊區將是一大遺憾，走近它將使你真正了解石灣的陶文化，了解陶的生產過程。
遊客觀光遊覽之餘，還可以參與玩陶、燒陶。石灣的陶藝自明清至今興盛發達，卓有成就、富有藝術才華的陶藝家也不斷湧現。如今，玩陶已成為都市的一種新時尚，到南風古灶參觀，由陶藝師傅親自教授陶藝製作，有助於陶藝愛好者開闊眼界、提高審美意識和掌握製作技巧，亦有助於少年兒童發揮其藝術潛能和豐富的想象力、創造力。
特色
近年來，以南風古灶為中心，以陶瓷文化為主題，經不斷的開發建設，南風古灶旅遊區的面積已近四百畝。除古窯吐艷主景點外，還有廣東省重點文物保護單位林家廳及古民居群、生態奇觀古灶榕風、用五千年古陶片鑲嵌的巨型文物壁畫《瑞龍獻寶》、保留石灣古老制陶場景的古寮場、薈萃陶藝精品的藝術長廊公仔街、廣東石灣陶瓷博物館；旅遊區內的石灣陶塑公園，沐浴在樹木蘢蔥、湖光山色、鳥語花香之中，有世界最大的網式孔雀園、最大型的陶塑人物《陶女》、八座大型陶柱《中華之光》和展示中外名家戶外陶塑作品的陶園等。旅遊區還興辦了石灣陶藝研究院、玩陶玩釉歡樂廳、少兒陶藝培訓基地和國際藝術家村等項目，是集制陶、賞陶、商貿、休閒於一體的陶文化旅遊區。
旅遊區建成開放以來，特別是在1999年12月和2000年5月舉辦的「走向新世紀·當代華人陶藝家『千年之燒'活動」和「國際柴燒研討會」兩次大型國際活動後，吸引了一批又一批的中外遊客前來參觀考察、休閒娛樂、玩陶賞陶、培訓習藝、交流研討、書畫攝影、旅遊購物等，內容豐富，多彩多姿的旅遊區，深得中外遊客的喜愛，為推動當地第三產業的發展，為建設嶺南文化名城做出了重大貢獻。
為配合第三大城市的建設，在積極申報世界歷史文化遺產的同時，旅遊區正準備進行大規模的規劃建設，規劃面積一千多畝，計劃將她建設成為陶瓷藝術的殿堂、陶瓷藝術工作者的聖地、世界上獨一無二的大型陶文化旅遊區。
主要景點
南風灶建於明正德中（1506—1521），近五百年也，為國重文物保焉，其為世存一存用，最古之薪龍窯。龍窯之稱是源於窯，依山而建，其身長二百三十四.四米，內長三十.87米，猶如一條龍下降眾，故其民則謂之「龍窯」。然石灣之人又稱為「灶」。」龍窯，以窯頭柴者如舊家裡柴炊爨之灶也，且陶皆以龍窯燒物可，其覺龍窯猶家之「灶也要。加此龍窯之灶口正對南方，且灶尾榕蔭，每至夏涼風習習，故曰「南風灶」。
高灶
高灶是建於明朝萬曆年間，已有400多年的歷史。高灶全長32米，是全國重 點文物保護單位。高灶的結構和操作方法與南風灶是一致，「高灶」的稱呼是因為這條窯建在高廟的後面，窯主希望它能承接高廟鼎盛的香火，所以取名為「高灶」。
高廟
高廟始建清代，又名「福善祠」，祀北極鎮天真武大帝，與佛山靈應祠（祖廟）「並昭顯赫」。廟內藏有清代順治、康熙、乾隆、嘉慶、道光等朝重修福善祠碑記共12通之多，是石灣鎮歷史發展的物證。後因被火焚毀，現只保留其偏廳。
林家廳
建於明代。初為林氏家廟。至清嘉慶年間（1796-1820），林紹光（嘉慶丙辰進士），林龍光（乾隆壬子鄉試舉人），林縉光（嘉慶戊辰鄉試舉人）兄弟三人將家廟改作居室，稱為林家廳。深三進，相同小院，樓閣廂房等，是頗具特色的祠堂民居合一的建築。
明清古建築群
林家廳附近一帶的古民居群，為明清時代的建築，具有嶺南民俗文化的建築特色，是古代建築文明的遺產，至今保存完好，2002年成為廣東省重點文物保護單位。這裡設立了國際藝術家村，現已有30多名國內外的知名藝術家進駐，將來會有幾百名藝術家、創意者長期在此生活、創作。
石灣陶瓷博物館
石灣陶瓷源遠流長，在中國陶瓷史上有着獨特而不可替代的地位。石灣河宕貝丘遺址出土的幾何印紋圖片，見證了五千多年前新石器時代的石灣陶瓷歷史，顯示了先人的聰明才智；而大霧崗唐宋窯址的發掘，證實了唐宋時期石灣已成為嶺南陶器生產基地；發展至明代更有「石灣瓦甲天下」的美譽。為展現陶業的歷史演變，展館內展覽共分陶瓷拾隅、陶的形成、窯的演變、石灣二十四行、石灣陶藝、陶瓷發展六大部分。其中以第四部分「石灣二十四行」為重點，介紹了明代至民國時期石灣陶業的歷史源流。
特色景點
古窯映像
「古窯映像」占地400餘平方米，強調復古、傳統懷舊的嶺南風格、保留以前古窯原汁原味的制陶工作場所，體現出陶文化的厚重感。
「古窯映像」分為「陶藝廊」、「演藝廳」、「古瓦瀑布」、「親水休憩區」四大部分，為遊客展示傳統制陶技藝，做到「後場到前場，生產到展示」，並融入遊客的互動環節，為其帶來耳目一新的體驗。
窯尾大缸作坊
窯尾作坊位於南風灶的尾部，主要展示拍大缸、印模、上釉等陶藝製作生產。作坊內的龍窯師傅為遊客展示拍大缸表演，憑藉師傅的巧手和多年經驗，遊客可親眼目睹陶泥演變成龍窯大缸。更可見南風古灶獨有模具印製成各色各樣的產品，再通過上釉、晾曬等程序換化成龍窯柴燒產品。
玩陶中心
3000平方米全球最大的玩陶中心，可以同時容納3000人歡樂玩陶，是嶺南最具特色的陶藝互動培訓基地，同時也是世界陶文化藝術交流中心。有中外陶藝師現場交流指導，現場拉坯製作各種形狀的陶具，更可親自創作一塊夢想磚，作品將由500年古龍窯燒制
公仔街
連接石灣公園和南風古灶之間有一條仿明清建築的公仔街，專門銷售各種陶瓷藝術品，既有傳統的名家之作，也有現代的家具裝飾品，遨遊其中，完全陶醉在陶瓷藝術的文化長廊里。
大缸瀑布
大缸瀑布是由365個顏色各異的大缸組合而成。365個缸象徵着365天每天都紅紅火火，盆滿缽滿。這些大缸都是由南風古灶燒制而成的，中間有一個聚寶盆，它是2001年6月23日由南風古灶第62998窯燒出來的一件窯寶，是用最古老的石灣傳統「拍大缸」技藝創作而成。聚寶盆上的紅坤釉鮮艷奪目，散發出一種質樸、渾厚的美感，這種效果也是古老的柴燒技法所特有的，現代窯爐無法代替的。
百萬夢想牆
南風古灶的最大創意——「夢想磚」，由所有有夢想的人，用圖畫、文字、手印等各種你可以想到的方式，將自己的夢想放到了一塊陶板上，燒出來，進行編號，砌成「百萬夢想牆」，從玩陶廳出發，綿延到整個石灣公園幾十公里，成為中國新長城。
山公微雕
石灣微雕也稱石灣微塑，俗稱「山公」，是石灣陶塑中的一個重要組成部分，其工藝是國家級非物質文化遺產項目。中國微雕歷史源遠流長，遠在殷商時期的甲骨文中，就出現微型雕刻。石灣陶藝始於唐宋而盛於明清，清末後期開始流行陶塑技藝。山公雖小，但神態逼真，尤其是能把人物的喜怒哀樂刻畫得淋漓盡致，可謂匠心獨具，惟妙惟肖，達到型、神、意的高度統一。
饒寶蓮剪紙
佛山剪紙在宋代已有流傳，盛行於明清兩代。佛山剪紙蒼勁古拙，結構雄偉奔放，用色誇張富麗，可分為純色剪紙、襯色剪紙、寫色剪紙和銅鑿剪紙等四大種類，通過剪、刻、鑿、印、寫、襯等技藝並用展現出鮮明的地方特色。 饒寶蓮，佛山剪紙非遺傳承人，是佛山剪紙國家級非遺傳承人陳永才的首徒。在師傅的指導下，饒寶蓮復活了失傳30餘年的銅鑿剪紙，並在此基礎上進行改良創新。
香雲紗
香雲紗又名薯莨紗，俗稱莨花紗、雲紗，本名「莨紗」，在織造上香雲紗的特點是以桑蠶土絲為原料，經線以絞紗組織織成帶有幾何形小提花的白胚紗，在織成紗羅組織織物和平紋絲織物後，再用廣東特有植物薯莨的汁水（含有寧膠與單寧酸）多次浸泡、曬塗於練熟的坯綢上，使織物粘聚一層黃棕色的膠狀物質，後用珠江三角洲地區特有的富含多種礦物質的河涌淤泥覆蓋，經反覆多次晾曬、水洗、發酵，加工而成的一種昂貴的紗綢製品。由於穿着走路會「沙沙」作響，所以最初叫「響雲紗」，後人以諧音叫作「香雲紗」。其染整工藝是國家級非物質文化遺產。
九江雙蒸博物館
九江雙蒸酒傳統釀造技藝是在南海九江獨特的生態環境和人文條件下孕育形成的，具有鮮明的地域文化特徵。藉助西江河畔適宜的局部氣候、清冽的水質和獨特的釀造工藝，九江人民釀造出適合嶺南氣候條件下飲用的優質米酒。九江雙蒸酒傳統釀造技藝的發展史，既是一部明清以來南海九江酒業的專業發展史，又是一部南海手工業、商貿的發展史，同時也是嶺南文化發展史的一部分，更見證了華人海外圖存的艱難歷程。
景區服務
導遊講解
中文講解50元/次。
英文講解150元/次。交通線路。
購物
石灣禮品名氣最大的自然是石灣公仔和龍窯柴燒禮品。
1056古玩街、1506公仔街、1506家具街和茶文化街，是華南最大的古玩、藝術品及茶葉交易市場。
住宿地點
景區擁有首家主題酒店「陶花園文化主題酒店」，內設45間風格各異的客房。石灣大酒店、維納斯酒店距離景區2分鐘車程，交通便利。
交通信息
公交車信息
可搭乘178A公交車至南風古灶站下車。
169路、109路、120路、137路、155路、171路、185C路等公交車至南風古灶（忠信市場）站下車。
101路、134路、150路、G9路等公交車至陶都站下車，步行至南風古灶。
相關視頻
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