秦岭山地对气流运行有明显阻滞作用。夏季使湿润的海洋气流不易深入西北，使北方气候干燥；冬季阻滞寒潮南侵，使 [[ 汉中盆地 ]] 、 [[ 四川盆地 ]] 少受冷空气侵袭。因此秦岭成为亚热带与暖温带的分界线。秦岭以南河流不冻，植被以常绿阔叶林为主，土壤多酸性。秦岭以北为著名黄土高原，1月平均气温在0℃以下，河流冻结，植物以 [[ 落叶阔叶树 ]] 为主，土壤富钙质。秦岭山地、 [[ 白龙江 ]] 流域尚保存连片森林，并有珍贵动物和植物。