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大隅良典
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1992年，大隅良典獨自在酵母細胞中發現細胞自噬現象之後，並在1993年在實驗室克隆出第一個突變酵母菌自噬基因apgl時也沒有合作夥伴。而自他開始之後，才掀起了細胞自噬的研究熱潮。如果沒有大隅良典的細胞自噬的突破性研究，可能就沒有後續更多的的研究發展。<ref name="Yoshinori-31"></ref><ref name="Yoshinori-34-2"></ref><ref name="Yoshinori-43">[https://pansci.asia/archives/106692 2016諾貝爾生醫獎：細胞自噬和大隅良典的酵母菌 ]</ref>
=='''實施斷食 ， 排掉老廢細胞！'''==
對於普通老百姓來說，應該很關心這些研究對我們的生活有何意義和重要性？除了可以應用在上面已闡述的疾病之外，最關心的莫過於"衰老" -- 通俗地說，就是能使人更長壽。
所以，「我餓起來，連自己都吃」-- 細胞語。<ref name="Yoshinori-51">[https://kknews.cc/science/rk999n.html 據最新諾貝爾獎得主研究，像中國人這樣吃飯更長壽 ]</ref>
== ''' 發言給年輕人的勉勵''' == 當媒體問 大隅 良典於2016年[[諾貝爾獎]]頒獎典禮後在[[斯德哥爾摩]]發表談話，提到 ：「 在年輕世代中 是基於什麼契機 ， 被 讓他想 要 求在極短期間就交出 做別人不想做的事（ 研究 成果 ）？」大隅覺得：「去發現沒人做 的 情況 事 ， 越來越嚴重 其實是很快樂的 。 」 大隅說：「 我 希望能創造出一個各 想對年輕 人 能盡情探究其志趣 傳達 的 是， 科學 世界。」長期以來他對 並非都能成功，但勇 於 「日本 挑戰是很重要 的 科學正在空洞化 。 」 的警告，開始成為媒體焦點<refname="Yoshinori-61">[httphttps://globalwww.udnchinatimes.com/global_vision/story/8663realtimenews/2329959 聯合 20161003005603- 260408?chdtv 諾貝爾獎大隅良典勉年輕人 日本高教寒冬要勇於挑戰]</ref> 。
== '''視頻''' ==