查士丁尼一世非常重视法律文献的整理和汇编。528年下令编纂法典，组成以法学家特里波尼安为首的法典编纂委员会。收集从哈德良（117～138）以来历代罗马皇帝的诏令和元老院的决议，529年编成《查士丁尼法典》，共12卷。随后又收集历代法学家的论著，533年辑成《 [[ 法学汇纂 ]] 》(又译《 [[ 学说汇编 ]] 》）共50卷；以及《法学阶梯》（又译《法理概要》、《法学总论》），简要阐明法学原理，作为讲授和学习罗马法的教材；565年又把534年到查士丁尼一世逝世所颁布的法令，汇编成《新律》（又译《法令新编》）。这4部法典统称《 [[ 查士丁尼民法大全 ]] 》，对后世西方各国的法律有重大影响。