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香芹馅包子
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|<center><img src=http://img.mp.itc.cn/upload/20161006/cf1783724c564b0ebbc6b5d0ce9056e7_th.jpg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%A6%99%E8%8A%B9%E9%A6%85%E5%8C%85%E5%AD%90&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=11 来自 网络 的图片]</small>
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香芹馅包子是以猪肉馅、[[香芹]]为主料的菜品
中文名香芹馅包子
分 类包子,馅主要食材猪肉馅,香芹
==材料==
猪肉馅,
香芹,
面粉,
葱末,
姜末,
料酒,
盐,
酱油,
鸡精,
==做法==
1. 紫甘蓝洗净,加点清水,放入搅拌机中,打成汁
2. 葱切末,姜切末。放入猪肉馅里,加料酒、盐、味精、酱油,顺时针搅打上劲
3. 盆里放入面粉,挖个坑,放入发酵粉
4. 把打好的紫甘蓝汁倒入一些,使发酵粉融化后
5. 再分次倒入[[紫甘蓝]]汁,和成软硬适中光滑的面团,饧发至两倍大
6. 把香芹洗净,切碎,放入肉馅中,再加入适量的盐,继续顺时针搅打上劲
7. 发好的面,揉成长条,切成大小均匀的剂子
8. 取一个剂子,按扁,用擀面杖擀成圆形
9. 放入调好的馅,捏成包子
10. 放入蒸笼里,放到蒸锅,大火蒸5分钟,关火,焖5分钟即可出锅<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/qincaidabaozi.html 香芹馅包子],搜狗, 2017-02-13</ref>
=='''参考资料'''==
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>香芹馅包子</big>'''
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香芹馅包子是以猪肉馅、[[香芹]]为主料的菜品
中文名香芹馅包子
分 类包子,馅主要食材猪肉馅,香芹
==材料==
猪肉馅,
香芹,
面粉,
葱末,
姜末,
料酒,
盐,
酱油,
鸡精,
==做法==
1. 紫甘蓝洗净,加点清水,放入搅拌机中,打成汁
2. 葱切末,姜切末。放入猪肉馅里,加料酒、盐、味精、酱油,顺时针搅打上劲
3. 盆里放入面粉,挖个坑,放入发酵粉
4. 把打好的紫甘蓝汁倒入一些,使发酵粉融化后
5. 再分次倒入[[紫甘蓝]]汁,和成软硬适中光滑的面团,饧发至两倍大
6. 把香芹洗净,切碎,放入肉馅中,再加入适量的盐,继续顺时针搅打上劲
7. 发好的面,揉成长条,切成大小均匀的剂子
8. 取一个剂子,按扁,用擀面杖擀成圆形
9. 放入调好的馅,捏成包子
10. 放入蒸笼里,放到蒸锅,大火蒸5分钟,关火,焖5分钟即可出锅<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/qincaidabaozi.html 香芹馅包子],搜狗, 2017-02-13</ref>
=='''参考资料'''==
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