螯龙虾是冷水种，生长缓慢，寿命可超过30年，最大个体体重可达十几千克(近20干克)，栖于浅海数十米或百余米深处。美洲螯龙虾是北美大西洋岸最重要的经济种，年产量4~5万吨。欧洲螯龙虾产量较小，只有几千吨。<ref>[https://www.163.com/ent/article/DC49Q9EH000387GI.html 螯龙虾属]搜狗</ref>

=='''参考文献'''==