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党参百合粥

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以党参、百合、粳米、冰糖为主料的菜品

党参百合粥是以党参、百合、粳米、冰糖为材料制作的粥品。
==基本信息==
中文名;党参百合粥

主要原料;党参10克,百合20克,[[粳米]]100克,冰糖少许

是否含防腐剂;否

主要营养;成分维生素E1.01毫克,膳食纤维0.94克等

主要食用;功效补脾益气,、润肺止咳

适用于;肺炎的辅助食疗

方   式每日2次,温热服用。
==党参百合粥==
材料:

党参10克,百合20克,粳米100克,冰糖少许。

制作:

1.先取党参浓煎取汁

2.将百合、粳米同煮成粥

3.调入药汁,加入冰糖调匀

方式:

每日2次,温热服用。

作用:

补脾益气、[[润肺止咳]],适用于肺炎的辅助食疗
==食谱营养==
百合(干)

原料别名 重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合

原料分类 蔬菜类及制品

使用提示 内服:煎汤,6至12克;或入丸、散;亦可蒸食或煮粥食。外用:适量,捣烂敷。
==原料介绍==
百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。百合、卷丹、山丹和川百合都是多年生草本,百合分布于河北、河南、山西、陕西、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地;卷丹分布于河北、河南、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、广东、四川、贵州云南、西藏等地,现全国各地均有栽培;山丹分布于东北、华北、西北及河南、山东等地;川百合分布河南、山西、陕西、甘肃、湖北、四川、云南等地。于移栽第2年9月至10月茎叶枯萎后采挖,去掉茎杆、须根,将小鳞茎选留做种,大鳞茎洗净,剥取鳞叶,置沸水中略烫,干燥。1.百合鳞叶呈长椭圆形,顶端尖,基部较宽,微波状向内弯曲,长1.5至3厘米,宽0.5至1厘米,厚约4毫米。表面类白色或淡黄色,光滑半透明,有脉动纹3至5条。质硬而脆,易折断,断面平坦,角质样。无臭,味微苦。2.卷丹鳞叶长2至3.5厘米,宽1.5至3厘米,厚1至3毫米,表面乳白色或淡黄棕色,有脉动纹3至8条。3.山丹鳞叶长约5.5厘米,宽约2.5厘米,厚约3.5毫米,色较暗,肪纹不明显。4.川百合鳞叶长2.5至5.5厘米,宽约1.2厘米,厚约1至3毫米。均以鳞叶均匀、肉厚、筋少、色白、味微苦者为佳。
==营养分析==
1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。3.美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。4.防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。5.本品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。美容养颜,清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。<ref>[https://www.chazidian.com/caipu/18904/ 党参百合粥], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==
20,853
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