17,476
次編輯
變更
创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>低脂的紫薯冰淇淋</big>''' |- |<center><img src=https://s3.cdn.xia…”
{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>低脂的紫薯冰淇淋</big>'''
|-
|<center><img src=https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201501/2406/240605341930.jpg/MjgweDIyMA width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E4%BD%8E%E8%84%82%E7%9A%84%E7%B4%AB%E8%96%AF%E5%86%B0%E6%B7%87%E6%B7%8B&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=751 来自 网络 的图片]</small>
|-
|-
| align= light|
|}
低脂的紫薯冰淇淋是一道菜品，主料是牛奶、[[蛋黄]]、细砂糖、紫薯（蒸好后带皮称的）。
菜 名低脂的紫薯冰淇淋
难 度普通
==做法==
1.[[紫薯]]带皮蒸好可以用竹筷穿透，然后冷却一下。
2.将[[牛奶]]倒入锅中加热，锅边缘煮开即关火，降温冷却一下。
3.将蛋黄和细砂糖倒入盆中，用打蛋器搅拌至乳白色。
4.把少量2倒入3中，用打蛋器搅拌均匀，加入剩余的2，搅拌好后倒回锅中。
5.中火加热4，用木勺不断搅拌，呈糊状时关火。（一定不要加热过了，否则蛋黄会凝固）
6.用小滤勺把5过滤到盆里，把盆浸入冰水中，用木勺不断搅拌，使蛋奶糊完全冷却。
7.将处理好的紫薯和6放入食品料理机，充分搅拌，使混合物均匀顺滑。
8.将混合好的紫薯糊用电动打蛋器高速搅拌两分钟，放入冰箱冷冻室，
随后每隔一小时拿出搅拌一次，连续四小时即可。<ref>[https://www.zhms.cn/zf/784518.html 低脂的紫薯冰淇淋],搜狗, 2018.08.08</ref>
=='''参考资料'''==
{{Reflist}}
|-
| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>低脂的紫薯冰淇淋</big>'''
|-
|<center><img src=https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201501/2406/240605341930.jpg/MjgweDIyMA width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E4%BD%8E%E8%84%82%E7%9A%84%E7%B4%AB%E8%96%AF%E5%86%B0%E6%B7%87%E6%B7%8B&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=751 来自 网络 的图片]</small>
|-
|-
| align= light|
|}
低脂的紫薯冰淇淋是一道菜品，主料是牛奶、[[蛋黄]]、细砂糖、紫薯（蒸好后带皮称的）。
菜 名低脂的紫薯冰淇淋
难 度普通
==做法==
1.[[紫薯]]带皮蒸好可以用竹筷穿透，然后冷却一下。
2.将[[牛奶]]倒入锅中加热，锅边缘煮开即关火，降温冷却一下。
3.将蛋黄和细砂糖倒入盆中，用打蛋器搅拌至乳白色。
4.把少量2倒入3中，用打蛋器搅拌均匀，加入剩余的2，搅拌好后倒回锅中。
5.中火加热4，用木勺不断搅拌，呈糊状时关火。（一定不要加热过了，否则蛋黄会凝固）
6.用小滤勺把5过滤到盆里，把盆浸入冰水中，用木勺不断搅拌，使蛋奶糊完全冷却。
7.将处理好的紫薯和6放入食品料理机，充分搅拌，使混合物均匀顺滑。
8.将混合好的紫薯糊用电动打蛋器高速搅拌两分钟，放入冰箱冷冻室，
随后每隔一小时拿出搅拌一次，连续四小时即可。<ref>[https://www.zhms.cn/zf/784518.html 低脂的紫薯冰淇淋],搜狗, 2018.08.08</ref>
=='''参考资料'''==
{{Reflist}}