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创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>丝瓜虾米蛋汤 </big>''' |- |<center><img src=https://baike.baidu.com…”
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>丝瓜虾米蛋汤 </big>'''
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|<center><img src=https://baike.baidu.com/item/%E4%B8%9D%E7%93%9C%E8%99%BE%E7%9A%AE%E8%9B%8B%E6%B1%A4/9641027 width="300"></center>
<small>[https://img0.baidu.com/it/u=2169023833,2658101263&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=667&h=500 来自网络的图片]</small>
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| align= light|
|}
丝瓜虾米蛋汤是一道美食，主要食材有丝瓜、虾米、[[鸡蛋]]等。
==基本信息==
中文名称；
丝瓜虾米蛋汤
主要食材；
丝瓜，虾米
分类；
汤类
工艺；
煎
丝瓜虾米蛋汤
==原料==
丝瓜250克，虾米50克，鸡蛋2只，鸡精清汤块1块，葱花、盐适量。
==制作过程==
1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用温水泡软。
2、炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼，用铲切成小块，铲出待用。
3、锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸，煮约5分钟，下鸡蛋再煮3分钟，这时汤汁变白，调好咸淡即可出锅。此汤的关键是煎鸡蛋一定要煎得两面金黄，才能香气扑鼻;参看炒鸡蛋的窍门。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-475632.html 丝瓜虾米蛋汤], 美食天下 ,</ref>
=='''参考文献'''==
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>丝瓜虾米蛋汤 </big>'''
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丝瓜虾米蛋汤是一道美食，主要食材有丝瓜、虾米、[[鸡蛋]]等。
==基本信息==
中文名称；
丝瓜虾米蛋汤
主要食材；
丝瓜，虾米
分类；
汤类
工艺；
煎
丝瓜虾米蛋汤
==原料==
丝瓜250克，虾米50克，鸡蛋2只，鸡精清汤块1块，葱花、盐适量。
==制作过程==
1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用温水泡软。
2、炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼，用铲切成小块，铲出待用。
3、锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸，煮约5分钟，下鸡蛋再煮3分钟，这时汤汁变白，调好咸淡即可出锅。此汤的关键是煎鸡蛋一定要煎得两面金黄，才能香气扑鼻;参看炒鸡蛋的窍门。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-475632.html 丝瓜虾米蛋汤], 美食天下 ,</ref>
=='''参考文献'''==