1.葵花子是向日葵的子实，原籍 [[ 秘鲁 ]] ，300年前由 [[ 东南亚 ]] 传入我国，如今已风靡世界。据营养学家研究，向日葵是一种营养丰富的食品。葵花子对 [[ 癌症 ]] 、 [[ 高血压 ]] 、 [[ 心脏病 ]] 、 [[ 缺铁性贫血 ]] 等也有一定的疗效。