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醉鸡
,创建页面,内容为“{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''醉鸡 '''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/4/5…”
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''醉鸡
'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/4/5/690x390_641645a29a6ba23d35b704d44dad1945.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1551115.html 圖片來自豆果美食网]</small>
|}
'''醉鸡'''在脸书上看到的,试做了一次,非常成功,非常好吃,母亲节要做给妈妈吃,零失败的噢!
==醉鸡的用料==
* 鸡腿两只 枸杞子数颗
*
* 党参一根 淮山数片
*
* 盐2汤匙 绍兴酒400cc
*
* 当归两片
==醉鸡的做法==
# 鸡腿去骨,皮朝下划刀方便入味,小心不要划破皮
#
# 盐1小匙,米酒2大匙腌渍鸡腿
#
# 鸡腿肉卷起
#
# 用锡纸包成圆筒状
#
# 水开下锅,水保持微滚煮30分钟,用筷子扎鸡腿没血水出来即为熟透,
#
# 熟后放入冰水泡凉,这步比较重要
#
# 淮山,枸杞,当归,党参下锅煮20分钟,放凉后加入绍兴酒
#
# 放入鸡腿密封泡一个晚上
#
# 取出切片,泡鸡腿的水加热一点浇上,成功
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1551115.html来自豆果美食网醉鸡] </ref>
=='''参考资料'''==
{{Reflist}}
[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]
|<center>'''醉鸡
'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/4/5/690x390_641645a29a6ba23d35b704d44dad1945.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1551115.html 圖片來自豆果美食网]</small>
|}
'''醉鸡'''在脸书上看到的,试做了一次,非常成功,非常好吃,母亲节要做给妈妈吃,零失败的噢!
==醉鸡的用料==
* 鸡腿两只 枸杞子数颗
*
* 党参一根 淮山数片
*
* 盐2汤匙 绍兴酒400cc
*
* 当归两片
==醉鸡的做法==
# 鸡腿去骨,皮朝下划刀方便入味,小心不要划破皮
#
# 盐1小匙,米酒2大匙腌渍鸡腿
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# 鸡腿肉卷起
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# 用锡纸包成圆筒状
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# 水开下锅,水保持微滚煮30分钟,用筷子扎鸡腿没血水出来即为熟透,
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# 熟后放入冰水泡凉,这步比较重要
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# 淮山,枸杞,当归,党参下锅煮20分钟,放凉后加入绍兴酒
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# 放入鸡腿密封泡一个晚上
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# 取出切片,泡鸡腿的水加热一点浇上,成功
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1551115.html来自豆果美食网醉鸡] </ref>
=='''参考资料'''==
{{Reflist}}
[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]