39,146
次編輯
變更
可可粉
,rollbackEdits.php mass rollback
可可粉制品可可粉也是[[可可豆]]直接加工处理所得的可可制品,从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼,将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可用于高档巧克力、饮品,牛奶,[[冰淇淋]]、[[糖果]]、糕点及其它含可可的食品<ref>[https://www.pingguolv.com/sl/yingyang/122602.html 可可粉的用途究竟有哪些],苹果绿,2017-12-22 </ref>。各种规格的可可粉,颜色从浅棕色至深红色。可可粉具有浓烈的可可香气,直接用于巧克力和饮料的生产。
==食用安全性==