草堂春睡足,窗外[[日迟迟]]②

牛肉半斤、荷兰豆三两、[[蛋清]]1个、料酒1勺，盐、糖、小苏打各1小勺、生粉1勺、酱油1大勺、清水适量，葱、姜、蒜泥、鸡精少许。