大多数甙无色,无臭,具苦味。少数甙有色如黄酮甙、蒽甙、花色甙等。少数具甜味,如甘草皂甙。多数甙呈中性或酸性,...甙元的性质亦可影响甙的溶解度。如氰醇甙在水中易溶而黄酮甙就较难溶。甙元不溶于水,能溶于有机溶剂<ref>[https://guoxue.baike.so.com/query/view?type=word&title=%E7%94%99 甙], 360国学 ,</ref>

=='''参考文献'''==