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砂锅丸子汤
,创建页面,内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>砂锅丸子汤</big>''' |- |<center><img src=https://i01piccdn.sogoucdn.…”
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| align= light|
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天气日渐变冷每天做一道暖胃又好喝的汤菜是必不可少。今天在倒砂锅丸子汤里面的丸子,
是先用油炸过的配在汤里面,配菜用的是[[娃娃菜]],西红柿和木耳。一点不油腻。
==简单==
煮,五香,二十分钟
==主料==
猪肉馅儿半斤,
娃娃菜一个,
西红柿一个,
泡发木耳10朵,
小葱3根,
生姜半块,
鸡蛋一个
==辅料==
生抽半匙,
淀粉半匙,
孜然粉少许,
白胡椒粉少许,
盐少许,
鸡精1/5匙,
料酒一匙,
==砂锅丸子汤的做法步骤==
1.猪前夹肉打成肉馅儿加一个鸡蛋生抽,盐[[料酒]],淀粉均匀腌制25分钟,用手用力的拍打直到。肉馅儿完全松软
2.娃娃菜用手撕成一片一片的西红柿切块儿生姜切片,葱切段
3.木耳用手用水泡发后洗净撕块
4.热锅起油由六成熟时吧把馅儿,搓成丸子炸两面黄捞出全程用中火
5.砂锅里放清水加娃娃菜,[[西红柿]]和木耳煮沸。
6.水费以后倒入炸好的丸子,转中火熬制。因为这个丸子本身就是熟的,用大火的话会煮破
7.煮十分钟,起锅,撒上葱花儿。色香味美<ref>[https://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/500736.html 砂锅丸子汤],搜狗, 2017-02-13</ref>
=='''参考资料'''==
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天气日渐变冷每天做一道暖胃又好喝的汤菜是必不可少。今天在倒砂锅丸子汤里面的丸子,
是先用油炸过的配在汤里面,配菜用的是[[娃娃菜]],西红柿和木耳。一点不油腻。
==简单==
煮,五香,二十分钟
==主料==
猪肉馅儿半斤,
娃娃菜一个,
西红柿一个,
泡发木耳10朵,
小葱3根,
生姜半块,
鸡蛋一个
==辅料==
生抽半匙,
淀粉半匙,
孜然粉少许,
白胡椒粉少许,
盐少许,
鸡精1/5匙,
料酒一匙,
==砂锅丸子汤的做法步骤==
1.猪前夹肉打成肉馅儿加一个鸡蛋生抽,盐[[料酒]],淀粉均匀腌制25分钟,用手用力的拍打直到。肉馅儿完全松软
2.娃娃菜用手撕成一片一片的西红柿切块儿生姜切片,葱切段
3.木耳用手用水泡发后洗净撕块
4.热锅起油由六成熟时吧把馅儿,搓成丸子炸两面黄捞出全程用中火
5.砂锅里放清水加娃娃菜,[[西红柿]]和木耳煮沸。
6.水费以后倒入炸好的丸子,转中火熬制。因为这个丸子本身就是熟的,用大火的话会煮破
7.煮十分钟,起锅,撒上葱花儿。色香味美<ref>[https://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/500736.html 砂锅丸子汤],搜狗, 2017-02-13</ref>
=='''参考资料'''==
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