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凉拌酸辣粉条
,创建页面,内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>凉拌酸辣粉条</big>''' |- |<center><img src=https://inews.gtimg.com/…”
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>凉拌酸辣粉条</big>'''
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|<center><img src=https://inews.gtimg.com/newsapp_match/0/1686958625/0 width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%87%89%E6%8B%8C%E9%85%B8%E8%BE%A3%E7%B2%89%E6%9D%A1&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=13 来自 搜狗 的图片]</small>
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| align= light|
|}
我去超市看了很久,都没有找到自己想吃的红薯粉,就买了这个绿豆面。
相对绿豆面,[[红薯粉]]更有嚼劲,但也不影响成品。 面先用冷水泡开,等不及的可以用热水。
炒肉用的油会有一点多,到一点出来,炒酸豆角。 酸豆角是我自己腌制的,
做法很简单,就是水辣椒盐糖煮开,泡过[[豆角]]的瓶子,大概一个星期就可以吃了,
味道很酸很酸,不适合单独吃。 酸豆角切段后,
加点辣椒扒拉几下就可以了,可以稍微加点水,煮的软一些
大火,加水,面煮开后加一碗冷水继续煮开,
根据自己的面来调整煮的时间,煮好后过一遍冷水,增加面的韧性
面打底,加入豆角,黄豆,花生米,肉末,蒜泥,香菜,葱等配菜,
加入 一勺酱油两勺醋3勺高汤 再加入一碗面水 的混合汤 ,最后再舀一勺辣椒油,然后就可以开吃拉~
中文名凉拌酸辣粉条主要食材苕粉,[[生抽]]
分 类辣,凉拌,酸辣
==材料==
苕粉,
菜头碎,
生抽,
醋,
鸡精。味精
花椒油,
红油辣椒,
[[小米椒]],
花生碎,
==做法==
1. 粉条煮熟至软,捞入凉开水内
2. 沥干放碗,加入以上作料<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/b24f6c822da7bec7bee5da42.html 凉拌酸辣粉条 ], 搜狗百科 ,</ref>
=='''参考文献'''==
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>凉拌酸辣粉条</big>'''
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我去超市看了很久,都没有找到自己想吃的红薯粉,就买了这个绿豆面。
相对绿豆面,[[红薯粉]]更有嚼劲,但也不影响成品。 面先用冷水泡开,等不及的可以用热水。
炒肉用的油会有一点多,到一点出来,炒酸豆角。 酸豆角是我自己腌制的,
做法很简单,就是水辣椒盐糖煮开,泡过[[豆角]]的瓶子,大概一个星期就可以吃了,
味道很酸很酸,不适合单独吃。 酸豆角切段后,
加点辣椒扒拉几下就可以了,可以稍微加点水,煮的软一些
大火,加水,面煮开后加一碗冷水继续煮开,
根据自己的面来调整煮的时间,煮好后过一遍冷水,增加面的韧性
面打底,加入豆角,黄豆,花生米,肉末,蒜泥,香菜,葱等配菜,
加入 一勺酱油两勺醋3勺高汤 再加入一碗面水 的混合汤 ,最后再舀一勺辣椒油,然后就可以开吃拉~
中文名凉拌酸辣粉条主要食材苕粉,[[生抽]]
分 类辣,凉拌,酸辣
==材料==
苕粉,
菜头碎,
生抽,
醋,
鸡精。味精
花椒油,
红油辣椒,
[[小米椒]],
花生碎,
==做法==
1. 粉条煮熟至软,捞入凉开水内
2. 沥干放碗,加入以上作料<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/b24f6c822da7bec7bee5da42.html 凉拌酸辣粉条 ], 搜狗百科 ,</ref>
=='''参考文献'''==