17,963
次編輯
變更
王宣一
,無編輯摘要
每次舉行大小宴，王宣一總是不嫌累地到各市場去張羅。對北部眾市場如數家珍的她說，「在一個市場沒辦法買齊所有的菜」，因為「每個市場各有特性；做[[江浙]]菜就要到南門市場，以批發為主的是環南市場，南松山市場很現代化，常去逛才不會毫無頭緒。」至於海鮮類，「濱江市場外面的巷子臥虎藏龍。」
自稱「吃飯工作者」，曾為《商業周刊》等報章雜誌撰寫美食專欄，擔任過台北[[亞都麗緻大飯店]]天香樓美食顧問。著有散文集《[[家庭旅遊]]》《[[國宴與家宴]]》《[[小酌之家]]》，並有多本小說集與兒童文學著作，個人部落格「[[apumama的實驗廚房]]」廣論各式美饌。
<ref> [https://theme.udn.com/theme/story/7834/725375 時事話題_王宣一]</ref><ref> [https://www.mingweekly.com/culture/archiandinterior/content-2186.html 明潮MINT達人觀點_王宣一]</ref>