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熘鸡蛋饺
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[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://ple_0 原图链接][https://411.htm 来自 搜狗 的图片]]]
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'''熘鸡蛋饺'''是一道由鸡蛋等食材制成的食品。
=='''主要食材'''==
主料：鸡蛋350克
调料：白砂糖100克,[[大葱10克]],淀粉(玉米)5克,盐3克,醋25克,植物油100克
=='''制作流程'''==
1. 将锅放小火上，添油少许，打入一个鸡蛋，煎到蛋清凝结时，立即用筷子将一边夹起折向另一边，成半圆形，一面煎黄，再煎另一面；
2. 七个鸡蛋煎完一再全部下锅煎成焦黄色，盛在盘里；
3. 葱切成碎末；
4. 盐放碗内加水调成盐水；
5. 另将糖、醋、葱花、盐水、淀粉用少许清水调成汁；
6. 锅放旺火上，将调好的汁倒入，待汁沸，下油少许，浇在鸡蛋饺上即成。
=='''小贴士'''==
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。<ref>[https://www.264.cn/caipu/id_pYEaJXxzbdA5.html 熘鸡蛋饺],www.264.cn/caipu/id...- 2021-11-17</ref>
==参考文献==
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'''熘鸡蛋饺'''是一道由鸡蛋等食材制成的食品。
=='''主要食材'''==
主料：鸡蛋350克
调料：白砂糖100克,[[大葱10克]],淀粉(玉米)5克,盐3克,醋25克,植物油100克
=='''制作流程'''==
1. 将锅放小火上，添油少许，打入一个鸡蛋，煎到蛋清凝结时，立即用筷子将一边夹起折向另一边，成半圆形，一面煎黄，再煎另一面；
2. 七个鸡蛋煎完一再全部下锅煎成焦黄色，盛在盘里；
3. 葱切成碎末；
4. 盐放碗内加水调成盐水；
5. 另将糖、醋、葱花、盐水、淀粉用少许清水调成汁；
6. 锅放旺火上，将调好的汁倒入，待汁沸，下油少许，浇在鸡蛋饺上即成。
=='''小贴士'''==
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。<ref>[https://www.264.cn/caipu/id_pYEaJXxzbdA5.html 熘鸡蛋饺],www.264.cn/caipu/id...- 2021-11-17</ref>
==参考文献==
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