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冷凍食品
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2 年前
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* 標示清楚說明:食物名稱、重量、原料成份、製造廠商名稱和地址、製造日期和使用期限等。
* 食品外觀正常:型態完整,顏色正常。
* 質地軟硬結實:若手指按壓時感覺很軟或潮濕有水,則表示貯存溫度不夠低,已開始解凍,品質將大打折
扣。
== 保存方法 ==
民眾購買後應儘速放進冷凍庫中,不要放在冷藏區,除非要解凍馬上食用。不同種類的食材不可混合貯存,避免存放在一起產生不良氣味,最好魚、肉和蔬菜分開擺放。冷凍庫的溫度愈低,食物保存期愈長,所以應儘量使冷凍庫保持-18℃以下。
Hui0721
12,135
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