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枹米茶
,创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>枹米茶</big> ''' |- | File:85114dde9ee111e3b4a6e0db5512b209.jpg…”
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>枹米茶</big> '''
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[[File:85114dde9ee111e3b4a6e0db5512b209.jpg|缩略图|居中|[https://i2.xiachufang.com/image/280/85114dde9ee111e3b4a6e0db5512b209.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIMkLELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEmrELjbgRmLkEkLYTKVeRFTbxHUwElKJ6wu9DxqRLzO1H1qR7zOMTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrHjMz%20PLEDmK6IPjf19z%2F19z6RLzO1H1qR7zOM%3D_-766831048&query=%E6%9E%B9%E7%B1%B3%E8%8C%B6 来自 搜狗 的图片]]]
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枹米茶主要在安溪几个村落里制作。它外观很不起眼，经过风吹日晒多年，表皮已经干瘪风化，却在民间有着不容小觑的地位。
中文名枹米茶
外文名Rice tea生
产地点在安溪几个村落里制作
原 料苦茶和枹制作方法苦茶制作、苦茶装进枹里、晒干
==制作原料==
枹米茶的主要原料就是苦茶和枹。
苦茶的茶青每年5月份前后只能采摘一次。海拔600米以上的高山，才能生长出野生的苦茶。
苦茶树长得像铁观音，区别是叶片锯齿状非常明显。苦茶树都长在密林之中，比较分散，
有的苦茶树还结了[[马蜂窝]]。采摘茶青难度之大，四五十个人上去采一天，最后只能做出十几斤苦茶，最多的一年只做了30斤。
==制作工艺==
制作工艺分三步：苦茶制作、苦茶装进枹里、晒干
==苦茶制作==
安溪一些茶人曾尝试人工栽培苦茶树。然而苦茶树一离开野生环境，苦味就锐减，至今栽培的效果很不理想。
因此，到深山里去采摘，依然是获取茶青的主要方法。苦茶茶青采摘后，要经过晒青、凉青、摇青、杀青、
揉捻、包揉、烘干等程序，才能制作出苦茶。苦茶储存很简单，只要放在干燥阴凉的地方，不用包装。
苦茶顾名思义，喝起来很苦。但功效却不错，在以前缺医少药的年代，老人们常用它来治疗中暑、腹泻。苦茶放的年份越久，功效越好。
==苦茶装进枹里==
枹的形状很像柚子，却没柚子那么甜。“枹还未完全成熟，老人们就会将它们采下来，顶部切开一小块，
把部分果实掏出来，把[[苦茶]]装进去，再将切开的小块缝上。”接下来几天，就要用手揉捏枹，让苦茶汁和枹汁混合起来。
==晒干==
待到枹软了，就要挂在古厝的房梁之上风吹日晒。久而久之，苦茶与枹融为一体，成了枹米茶。
==主要功用==
枹米茶对中暑和痢疾的治疗有功效。老一辈把它当成药茶，有人中暑、腹泻、肚子疼，甚至是痢疾，
切一小片，用开水泡一泡喝了，病往往就好了。小孩子腹胀，老人们就切一小片枹米茶，
用开水泡一泡让他喝了，病就好了。<ref>[https://baike.sogou.com/v59905818.htm 枹米茶],搜狗, 2019-02-13</ref>
=='''参考资料'''==
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>枹米茶</big> '''
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枹米茶主要在安溪几个村落里制作。它外观很不起眼，经过风吹日晒多年，表皮已经干瘪风化，却在民间有着不容小觑的地位。
中文名枹米茶
外文名Rice tea生
产地点在安溪几个村落里制作
原 料苦茶和枹制作方法苦茶制作、苦茶装进枹里、晒干
==制作原料==
枹米茶的主要原料就是苦茶和枹。
苦茶的茶青每年5月份前后只能采摘一次。海拔600米以上的高山，才能生长出野生的苦茶。
苦茶树长得像铁观音，区别是叶片锯齿状非常明显。苦茶树都长在密林之中，比较分散，
有的苦茶树还结了[[马蜂窝]]。采摘茶青难度之大，四五十个人上去采一天，最后只能做出十几斤苦茶，最多的一年只做了30斤。
==制作工艺==
制作工艺分三步：苦茶制作、苦茶装进枹里、晒干
==苦茶制作==
安溪一些茶人曾尝试人工栽培苦茶树。然而苦茶树一离开野生环境，苦味就锐减，至今栽培的效果很不理想。
因此，到深山里去采摘，依然是获取茶青的主要方法。苦茶茶青采摘后，要经过晒青、凉青、摇青、杀青、
揉捻、包揉、烘干等程序，才能制作出苦茶。苦茶储存很简单，只要放在干燥阴凉的地方，不用包装。
苦茶顾名思义，喝起来很苦。但功效却不错，在以前缺医少药的年代，老人们常用它来治疗中暑、腹泻。苦茶放的年份越久，功效越好。
==苦茶装进枹里==
枹的形状很像柚子，却没柚子那么甜。“枹还未完全成熟，老人们就会将它们采下来，顶部切开一小块，
把部分果实掏出来，把[[苦茶]]装进去，再将切开的小块缝上。”接下来几天，就要用手揉捏枹，让苦茶汁和枹汁混合起来。
==晒干==
待到枹软了，就要挂在古厝的房梁之上风吹日晒。久而久之，苦茶与枹融为一体，成了枹米茶。
==主要功用==
枹米茶对中暑和痢疾的治疗有功效。老一辈把它当成药茶，有人中暑、腹泻、肚子疼，甚至是痢疾，
切一小片，用开水泡一泡喝了，病往往就好了。小孩子腹胀，老人们就切一小片枹米茶，
用开水泡一泡让他喝了，病就好了。<ref>[https://baike.sogou.com/v59905818.htm 枹米茶],搜狗, 2019-02-13</ref>
=='''参考资料'''==
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