17,476
次編輯
變更
创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>西红柿娃娃菜炒豆腐</big> ''' |- | File:Cc11de947cca11…”
{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #008080" align= center| '''<big>西红柿娃娃菜炒豆腐</big> '''
|-
|
[[File:Cc11de947cca11e6984af30722cf82a2.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/cc11de947cca11e6984af30722cf82a2.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/90 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbkPmLkEkroTkKIRmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIMkLELjbgRmLkEkLYTIUbiETP0jb0EzutB0O5By6RGxvoTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrHbIkCLLmLnI6IPjeN9yvlAyulAyuR5j%20lHzo%3D%3D_-1705026725&query=%E8%A5%BF%E7%BA%A2%E6%9F%BF%E5%A8%83%E5%A8%83%E8%8F%9C%E7%82%92%E8%B1%86%E8%85%90 来自 搜狗 的图片]]]
|-
| style="background: #008080" align= center|
|-
| align= light|
|}
今天的这道菜就是源于铥先生周末做的西红柿娃娃菜炖豆腐，我觉得味道不错就拿了过来用了。
我非常喜欢煎豆腐的口感，外面焦焦、脆脆的、咬开里面又是嫩嫩的特别香，
所以我将豆腐煎过后再和娃娃菜、西红柿同炒，其余都遵从了铥先生的做法。
食材和调味都非常的简单，却也更加突出了食材的原味，非常适合感冒或是饮食清淡的人。
西红柿洗净切块，豆腐切块后控水备用
中文名西红柿娃娃菜炒[[豆腐]]
外文名Tomato-doll dish fried tofu
口 味家常菜主要食材西红柿，娃娃菜，豆腐
==主料==
娃娃菜1棵，
西红柿2个，
北豆腐350克，
制作调料，
花生油50克，
食盐3克，
生抽5克，
==制作方法==
1.西红柿洗净切块，豆腐切块后控水备用
2.娃娃菜洗净后控水，用手撕成片
3.平底锅内放多一点的[[花生油]]，油温7成热后放入豆腐块，煎至两面金黄后盛出
4.锅内留底油，放[[娃娃菜]]，加盐调味，煸炒至娃娃菜变软
5.放西红柿和煎好的豆腐，炒至西红柿变软出汤
6.出锅前调入生抽，翻炒均匀即可关火 <ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/100042871/ 西红柿娃娃菜炒豆腐],搜狗, 2013-11-25</ref>
==参考文献==
{{Reflist}}
|-
| style="background: #008080" align= center| '''<big>西红柿娃娃菜炒豆腐</big> '''
|-
|
[[File:Cc11de947cca11e6984af30722cf82a2.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/cc11de947cca11e6984af30722cf82a2.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/90 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbkPmLkEkroTkKIRmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIMkLELjbgRmLkEkLYTIUbiETP0jb0EzutB0O5By6RGxvoTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrHbIkCLLmLnI6IPjeN9yvlAyulAyuR5j%20lHzo%3D%3D_-1705026725&query=%E8%A5%BF%E7%BA%A2%E6%9F%BF%E5%A8%83%E5%A8%83%E8%8F%9C%E7%82%92%E8%B1%86%E8%85%90 来自 搜狗 的图片]]]
|-
| style="background: #008080" align= center|
|-
| align= light|
|}
今天的这道菜就是源于铥先生周末做的西红柿娃娃菜炖豆腐，我觉得味道不错就拿了过来用了。
我非常喜欢煎豆腐的口感，外面焦焦、脆脆的、咬开里面又是嫩嫩的特别香，
所以我将豆腐煎过后再和娃娃菜、西红柿同炒，其余都遵从了铥先生的做法。
食材和调味都非常的简单，却也更加突出了食材的原味，非常适合感冒或是饮食清淡的人。
西红柿洗净切块，豆腐切块后控水备用
中文名西红柿娃娃菜炒[[豆腐]]
外文名Tomato-doll dish fried tofu
口 味家常菜主要食材西红柿，娃娃菜，豆腐
==主料==
娃娃菜1棵，
西红柿2个，
北豆腐350克，
制作调料，
花生油50克，
食盐3克，
生抽5克，
==制作方法==
1.西红柿洗净切块，豆腐切块后控水备用
2.娃娃菜洗净后控水，用手撕成片
3.平底锅内放多一点的[[花生油]]，油温7成热后放入豆腐块，煎至两面金黄后盛出
4.锅内留底油，放[[娃娃菜]]，加盐调味，煸炒至娃娃菜变软
5.放西红柿和煎好的豆腐，炒至西红柿变软出汤
6.出锅前调入生抽，翻炒均匀即可关火 <ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/100042871/ 西红柿娃娃菜炒豆腐],搜狗, 2013-11-25</ref>
==参考文献==
{{Reflist}}