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堅果類
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[[File:堅果06.jpg|400px|缩略图|居中|堅果種類[https://helloyishi.com.tw/healthy-eating/ 照片來自]]]
==食用堅果3大常見問題==
1.早餐吃堅果是好時機嗎？
早餐是一整天活力的重要來源，也是最適合食用堅果的時間，搭配均衡的飲食可以提升早餐的營養價值及吸收效率，堅果有許多大腦運作需要的營養素，所以早餐吃堅果，有助於提升一整天的工作效率。此外要特別注意的是，盡量不要在睡前食用堅果，避免飽足感影響睡眠品質。
2.堅果一天吃多少才夠？
堅果本身含有很高的熱量，30g的堅果就有大約155～210kcal的熱量，因此每天建議食用25g～30g就足夠，而且食用堅果之後要減少其他油脂的攝取，才不會因為熱量過高導致體重增加。
3.如何挑選綜合堅果？
挑選堅果時要注意兩個重點：
*選擇無添加的堅果：盡量挑選用料天然且無添加的堅果，除了更健康之外，也更好掌控熱量及營養素的攝取量。
*低溫烘焙鎖住營養：相較於烘烤處理過的堅果，低溫烘焙的堅果可以保留更多的營養成分。<ref>[https://www.beans-family.com/%E7%B6%9C%E5%90%88%E5%A0%85%E6%9E%9C%E5%A5%BD%E8%99%95/ 堅果類]，食用堅果常見問題</ref>