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发面豆沙饼

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大家好,我是为季美食。乐于制作美食,喜爱饮食文化、习俗。喜欢本味烹饪,以最少调料做出好吃食物。

发面豆沙饼是一道以面粉和豆沙为主料的菜品。

中文名发面豆沙饼

主要原料面粉,[[豆沙]]

是否含防腐剂否

辅 料酵母,白糖,精盐,温水

==材料==
面粉150克,酵母1.5克,白糖少许,精盐少许,温水适量,豆沙馅适量。

==做法==
将酵母,[[白糖]],精盐放入面粉中搅拌均匀,用温水慢慢将面粉搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。

将醒发好的面团,放在案板上揉成面团,擀成圆片,放入[[豆沙馅]],并将豆沙馅摸均。

卷起,压扁,擀成圆形放入平底锅中煎,煎成两面呈金黄色,至熟。

铲出,改刀切成菱形块,装入盘中即可。 <ref>[https://www.meishij.net/zuofa/famiandoushabing_2.html 发面豆沙饼],搜狗, 2015-03-19</ref>

==参考文献==

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