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太子豆腐
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[[File:U7360P704DT2014010216505544ef8c6cd28b4ed5ba01b1114c92f1aa.jpg|缩略图|居中|[http://i1.sinaimg.cn/travel/2014/0102/U7360P704DT20140102165055.jpg 原图链接][http://travel.sina.com.cn/china/2014-01-02/1700241337_2.shtml 来自 搜狗 的图片]]]
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在一位僧人向导下，沿一条山间小道向东爬行约一个多小时，就到了阳新县太子镇东部海拔400多米的荆筠山（古时称荆山）。在密林中，隐藏着一座古刹。据介绍，这就是有关史料上记载的“玉印古刹”，是卞和在此发现“和氏璧”的地方，现存有“玉印洞”。碑文记载：和氏璧是卞和在古刹后的山洞里发现后才三献楚王的。相传，山洞有一天然石桥，传说卞和年轻时是医生，经常上荆山采药，多次休息于山洞，朦胧中发觉有一只喜鹊攀在洞壁处，闪闪发光，认为是宝石，于是凿下此石块，献给楚王被砍足。后来和氏璧为无价之宝，制成镇国玉玺。王莽篡位时，与姑姑争夺玉玺，玉玺被摔破，用金子镶补。卞和后来在荆山山洞居住，被他治好病的网湖姑娘娥眉时常上山看望，愿意以身相许，但被卞和拒绝。于是娥眉将采来的莲蓬气得丢在来的山路上，化为石头，堆成一座山，叫莲蓬山（现在这里的村民常采这些有孔的石头卖）。娥眉姑娘后来出家，在荆山南边建庙，隔沟相望。
太子境内旅游资源丰富，代表有父子山，戏子山，青山等奇石峻岭山脉以及天然熔洞。迄今发现最大的溶洞“桂峰洞”位于父子山脉中段贵妃山中，洞后群峰环绕，洞前小河成溪。青山绿水，风景优美。洞内绵延数十公里未到尽头，达数十层之多。洞内景观幻化无穷，石笋石柱林立，石花倒悬，怪石诡变，错综盘结，争奇斗妍，有状若牡丹的石花，有弯曲起伏的“ [[ 云阳梯田 ]] ”、有阡陌纵横的黄土高坡、有龙戏珠、狮盘球、有天马行空、有土狗望月、有观音坐莲、有鲤鱼跳门。洞中有洞，洞内有年代久远的佛像佛龛坐落，给人一种灵光瑞气，如临仙境的感觉。
凡来阳新的客人如果未吃到太子豆腐，便认为是一憾事。太子豆腐鲜嫩可口，[[风味独特]]，素有“荆楚一绝”之美誉，古时为宫廷贡品。