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烤肉饭
,创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>烤肉饭</big> ''' |- | File:4f3c88410aa041388486cfcf797dd602…”
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>烤肉饭</big> '''
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[[File:4f3c88410aa041388486cfcf797dd602 th.jpg|缩略图|居中|[http://img.mp.itc.cn/q_70,c_zoom,w_640/upload/20160628/4f3c88410aa041388486cfcf797dd602_th.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjbgJmLkElbkTkKIMkbELjbgQmLkElbcTkKILmrELjb8TkKIKmrELjbkImWDfLzLlWaIPjeRB0e97j%20lHzrHmVWLMGHDlDaIPjf5BwO8Gz%20tMmUHpGz2IOzXejb0Ew%20dByOsG0OV%2FzPsGwOVF_869389895&query=%E7%83%A4%E8%82%89%E9%A5%AD 来自 搜狗 的图片]]]
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烤肉饭主要由土豆，烤肉、青豆、玉米、橄榄油、菜加入一定辅料和调料后拌制而成。
烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质，不利于健康，减肥期间应尽可能少食
==主要食材==
土豆，烤肉、青豆、玉米、橄榄油、菜
==做法一==
1、将土豆，烤肉切丁，如果是冻的青豆和玉米要提前解冻；
2、炒锅内加[[橄榄油]]，放入葱花爆香，加入菜翻炒至6成熟；
3、将菜盛入电饭锅内铺开；
4、加入淘洗好的大米和水；
5、按平时煮饭的程序开始煮饭；
6、等电饭锅跳转至保温状态时，打开锅盖，翻拌一下米饭，再盖上锅盖继续保温状态5分钟左右即可。
==适宜人群==
青豆一般人群均可食用。
做法二
主料：猪肉
辅料：豆瓣酱 李锦记叉烧酱
调料：白糖
==做法==
以上调料加几滴料酒调匀。白糖可以稍微多些，这样做出来更好吃。不用加盐了，酱料里的盐分已经够了，除非口味非常重。
猪肉切一厘米厚的片。用刀背把两面拍软以便入味。拿调好的酱料腌制半小时。
入烤箱上下火220度烤10分钟，拿出后，翻面，把剩下的酱料继续刷一遍入烤箱烤5分钟，后撒芝麻，加入厚厚的一层[[麦芽糖]]，入烤箱上火烤5分钟即可。
==美食背后的故事==
常吃的烤肉有日式，韩式，美式。日式一贯的异常精细，注重烤肉原味，对烤肉时候的烟火也比较有讲究，
通常配一壶温酒来吃。韩式的很平民，配菜非常多，[[辣酱]]浓郁，也会配很多各色小菜来吃。美式的留学生吃的比较多，
是户外聚餐不可缺少的项目，通常都是大块烤，和日本的细致形成鲜明对比，走豪迈路线。
==功效作用==
大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
==补中益气==
适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
==健脾养胃==
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。中和胃酸，缓解胃痛。
==明目==
可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。
==止烦==
含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳，帮助睡眠。
==止泻==
适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
==营养价值==
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米[[精蛋白]]，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。
糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
==米饭存储==
放置阴凉干燥处。
==食用方法==
洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
米和水的比例蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
增香如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，
我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住[[花生油]]必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。
可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/728489.html 烤肉饭],搜狗, 2013-12-09</ref>
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>烤肉饭</big> '''
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[[File:4f3c88410aa041388486cfcf797dd602 th.jpg|缩略图|居中|[http://img.mp.itc.cn/q_70,c_zoom,w_640/upload/20160628/4f3c88410aa041388486cfcf797dd602_th.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjbgJmLkElbkTkKIMkbELjbgQmLkElbcTkKILmrELjb8TkKIKmrELjbkImWDfLzLlWaIPjeRB0e97j%20lHzrHmVWLMGHDlDaIPjf5BwO8Gz%20tMmUHpGz2IOzXejb0Ew%20dByOsG0OV%2FzPsGwOVF_869389895&query=%E7%83%A4%E8%82%89%E9%A5%AD 来自 搜狗 的图片]]]
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烤肉饭主要由土豆，烤肉、青豆、玉米、橄榄油、菜加入一定辅料和调料后拌制而成。
烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质，不利于健康，减肥期间应尽可能少食
==主要食材==
土豆，烤肉、青豆、玉米、橄榄油、菜
==做法一==
1、将土豆，烤肉切丁，如果是冻的青豆和玉米要提前解冻；
2、炒锅内加[[橄榄油]]，放入葱花爆香，加入菜翻炒至6成熟；
3、将菜盛入电饭锅内铺开；
4、加入淘洗好的大米和水；
5、按平时煮饭的程序开始煮饭；
6、等电饭锅跳转至保温状态时，打开锅盖，翻拌一下米饭，再盖上锅盖继续保温状态5分钟左右即可。
==适宜人群==
青豆一般人群均可食用。
做法二
主料：猪肉
辅料：豆瓣酱 李锦记叉烧酱
调料：白糖
==做法==
以上调料加几滴料酒调匀。白糖可以稍微多些，这样做出来更好吃。不用加盐了，酱料里的盐分已经够了，除非口味非常重。
猪肉切一厘米厚的片。用刀背把两面拍软以便入味。拿调好的酱料腌制半小时。
入烤箱上下火220度烤10分钟，拿出后，翻面，把剩下的酱料继续刷一遍入烤箱烤5分钟，后撒芝麻，加入厚厚的一层[[麦芽糖]]，入烤箱上火烤5分钟即可。
==美食背后的故事==
常吃的烤肉有日式，韩式，美式。日式一贯的异常精细，注重烤肉原味，对烤肉时候的烟火也比较有讲究，
通常配一壶温酒来吃。韩式的很平民，配菜非常多，[[辣酱]]浓郁，也会配很多各色小菜来吃。美式的留学生吃的比较多，
是户外聚餐不可缺少的项目，通常都是大块烤，和日本的细致形成鲜明对比，走豪迈路线。
==功效作用==
大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
==补中益气==
适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
==健脾养胃==
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。中和胃酸，缓解胃痛。
==明目==
可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。
==止烦==
含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳，帮助睡眠。
==止泻==
适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
==营养价值==
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米[[精蛋白]]，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。
糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
==米饭存储==
放置阴凉干燥处。
==食用方法==
洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
米和水的比例蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
增香如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，
我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住[[花生油]]必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。
可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/728489.html 烤肉饭],搜狗, 2013-12-09</ref>
=='''参考文献'''==
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