用最簡單的電鍋煮法，只須洗米水一小鍋，綠竹筍自然清甜好滋味，就跟餐廳賣的一樣好吃

1.綠竹筍(中型)—2支

2.洗米水—適量

[沾醬_A.B兩種]

(A)美乃滋 適量

作法

(注意！！！此過程，均不可打開鍋蓋)<ref>[https://kitchen18f.pixnet.net/blog/post/84062952 電鍋蒸綠竹筍，18食堂の料理手札-痞客邦部落格]</ref>

<gallery mode="packed" heights="250">

File:綠竹筍07.jpg|缩略图|焗烤綠竹筍[http://fclee160.blogspot.com/ 照片來自]