雪耳鹌鹑蛋养神汤是一道以雪耳、鹌鹑蛋、百合、桂圆肉、莲子、枸杞子、（土）冰糖为原料的炖品，有滋阴养血，健脑养神，润肤养颜之功效，适用于一般体质，帮助恢复疲 劳，

劳， 增强脑力，尤其适用于脑力劳动者和学生，还可改善睡眠。