[[File:李锦记.D:\用户目录\我的文档|缩略图|李锦记[https://baike.baidu.com/item/%E6%9D%8E%E9%94%A6%E8%AE%B0/9887308?fr=aladdin 原圖鏈結][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E6%9D%8E%E9%94%A6%E8%AE%B0%E5%9B%BE%E7%89%87&hs=2&pn=2&spn=0&di=80103381380&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&ie=utf-8&oe=utf-8&cl=2&lm=-1&cs=429671796%2C2708180862&os=1429838430%2C3198020600&simid=0%2C0&adpicid=0&lpn=0&ln=30&fr=ala&fm=&sme=&cg=&bdtype=0&oriquery=%E6%9D%8E%E9%94%A6%E8%AE%B0%E5%9B%BE%E7%89%87&objurl=http%3A%2F%2Fpic25.photophoto.cn%2F20121125%2F0050046316380497_b.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bri5p5ri5p5_z%26e3BvgAzdH3FrtvAzdH3Fab9a8d0c_z%26e3Bip4s&gsm=0&islist=&querylist= 來自百度]]] 李锦记创建于1888年，李锦裳先生在中国广东省南水镇发明了蚝油，创办了李锦记 ，并开始了制造调味酱料的事业。1920年李氏家族的第二代成员李兆南先生致力改进生产及提高产品质量，使李锦记蚝油及虾酱畅销于北美各大城市。20世纪70年代初，李锦记第三代传人李文达先生出任公司主席，大胆改革更新设备，增加品种，调整价格，扩大销路，设计全新企业商标和商品包装，开创了事业崛起的新纪元!它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲100多个国家和地区。真正实现了"有华人的地方就有李锦记产品"。与同珍酱油、淘大和八珍并称香港四大酱园家族。 斐然的成绩，使李锦记殊荣备至，先后荣获香港出口市场推广大奖、海外拓展成就奖、亚洲第四大品牌称号及亚洲食品第一品牌等奖项，并当选为香港20大杰出商业机构，李文达主席也被评为香港100位最具影响力的人物之一。进入21世纪，李锦记被评为千禧年香港十大企业。