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蜜蘋果
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3 年前
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天然果蠟?人工食用蠟?
===天然果蠟?人工食用蠟?===
[[File:蜜蘋果3.jpg|缩略图|右|天然果蠟的蘋果外表會看起來霧霧的,較粗糙。]]
而台灣的蜜蘋果,因為不需長時間存放、現採鮮吃,因此不會另外上蠟,而是由蘋果天然的果蠟保護,天然的果蠟會讓蘋果表面看起來有種霧面朦朧感。
台灣的蘋果除了不打蠟之外,因為種植的海拔夠高,10度以上的日夜溫差,造就了台灣蜜蘋果的甜度(可達17-18度),也因為梨山的天氣比較冷,台灣的蜜蘋果脆度和硬度都比較高,不會吃到沙沙的口感!
小帆兒
2,011
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