'''大米发糕'''是 [[ 福建 ]] 一带的特色风味名吃，主要材料有大米粉、[[面粉]]等，辅料有白糖、[[泡打粉]]、酵母、温水、[[色拉油]]等，属于闽菜系。<ref>[https://www.rensheng2.com/90000/82302.shtml 大米发糕的做法(附图)],2015-04-17</ref>